Под конец этого рассказа мы вышли из-за угла и оказались среди
виноградного поля.
-Офигеть...- прошептал я, под усмешку бородача, сделав пару
шагов вперёд, я сорвал чёрную виноградинку. Сладкая.
-Чуть дальше растёт белый ,— гордо произнёс мужчина.-Хотите
посмотреть? Или перейдём в здание?
-Перейдём к производству, никогда его не видел,— чуть подумав, я
дал ему ответ.
Вернувшись назад и пройдя внутри здания пару коридоров, мы
оказались на складе бочек. Тут были и обычные двухсот двадцати пяти
литровые и пятитысячные, и двухлитровые. Виднелись и
пятидесятки.
Судя по цифрам ,выжженным на них.
Пройдя по длинным рядам и постучав по парочке пузатых бочек, я
повернулся к сопровождаемому.
-И на сколько месяцев тут?
-Тут?— удивлённо произнёс он.-На ближайшие десять лет нам
хватит.
Посмотрев на него в удивление, я окинул взглядом помещением.
Маловато.
Поняв моё непонимание, он пустился в подробности.
-Наше производство в год, не превышает десяти тысяч литров . На
рынок мы выпускаем , пятьсот литров свежего вина, это для всяких
пекарен и магазинов. Триста литров...
Но это было мне неинтересно сейчас.
-Почему так мало?— нахмурился я.
-Так, наше наше вино, необычное,— пожал он плечами, оперевшись
на одну из бочек.
-Вот как?— хмыкнул я.-И чем же вино может быть необычным? Ну
кроме сорта винограда и года выпуска.
-Наше вино выдерживается на дне моря. Ну и виноград у нас
замачивается в солёной воде.
-В смысле в бочках, на дне ?— опешил я.
-Да ,прямо на дне морском,— кивнул мужчина
-Вы шутите? Деревянная бочка с вином в солёной воде?—я уселся от
шока на стоявшую возле меня пятидесяти литровую бочку.
-Нет, там из стали, маленькие , ну и много в бутылках. От двух
недель до года оно там хранится.
Растерянно оглядев бочки, я в шоке повернулся к бородачу.
-А...Но...а зачем?
-Аббат Армарос, завещал производить вино именно так,- развёл он
руки.-Нет, мы делаем и обычное, в подвале хранится. Но оно не так
популярно...
Поднявшись и походив по цеху производства, я лишь попинал бочки,
где идёт брожение , опутанные паутиной труб и посмотрел через
смотровое окошко пресса, как он давит виноград.
На втором этаже были рабочие кабинеты и место сна для ночного
дежурного.
Раньше, по словам бородача, монахи жили прямо тут.
На выходе из зала меня перехватил швейцарский гвардеец и вручил
короткую записку на гербовой бумаге.