Вы чувствуете, что зависимы от еды? Если затрудняетесь с ответом, сообщу вам: зависимость не обязательно предполагает избыточное потребление. Человек, выкуривающий пару сигарет в день, все-таки зависим от никотина. Да, в меньшей степени, чем тот, кто курит без остановки, но процессы в организме обоих происходят схожие.
Пищевая зависимость может проявляться по-разному. От нее страдают и люди с нормальным весом, и те, у кого избыточный вес или даже ожирение. Она бывает даже у тех, кто весит недостаточно: некоторым удается оставаться стройными, питаясь исключительно вредной едой.
Я расскажу, как преодолеть пищевую зависимость, в чем бы она ни проявлялась. Увы, она стала неотъемлемой частью нашей культуры, поэтому порой ее даже сложно разглядеть. Подумайте, соответствуют ли какие-то из приведенных ниже характеристик вашему поведению.
• Вы знаете, что едите слишком много, но, если уменьшить порцию, вы не наедаетесь.
• Вы то и дело что-то перехватываете даже после ужина.
• Вы открываете пачку печенья, собираясь съесть одно-два, но вряд ли остановитесь, пока не съедите всё.
• Вы слишком часто думаете о еде.
• Вы часто ощущаете голод.
• Вы голодны даже после того, как плотно поели.
• Вам часто бывает плохо после еды (например, хочется спать, подташнивает, ощущается тяжесть).
• Вы редко чувствуете настоящий голод.
• Вы боитесь голода.
• Вы едите слишком быстро, а снизить темп вам сложно.
• Иногда вы впадаете в транс и даже не замечаете, что едите.
• Вы редко съедаете рекомендуемые пять порций овощей и фруктов в день.
• Вам сложно соблюдать диету, а если все же удается, то по окончании диеты вес быстро возвращается.
• Иногда вам очень хочется наесться вредных продуктов, которые вы обычно не употребляете, и позже вы об этом жалеете.
• Сейчас вы не в лучшей форме; возможно, страдаете от изжоги, запоров или постоянной вялости.
• Сахар, кофеин и/или никотин – важные для вас источники энергии.