Плюсы гипермаркета – если у вас большая семья, питаетесь вы просто и у вас есть возможность покупать продукты раз в неделю, лучше в будний день, рано утром, да еще и ехать туда на машине, то гипермаркет может быть для вас удобен. Лучше, если покупки будет делать один человек согласно заранее составленному списку. Тогда можно обойтись меньшим злом. В субботу или воскресенье, на наш взгляд, лучше найти для себя более интересное занятие, чем полтора часа толкаться в торговом зале, стоять в очереди по сорок минут и обязательно попасть в пробку по дороге домой. Стоит ли тратить полдня выходного на покупку продуктов питания, решать вам.
Минусы – если семья у вас небольшая, вы предпочитаете еду поразнообразнее или работаете вы по 24 часа в сутки, в гипермаркете вам делать нечего. Ассортимент гипермаркета ограничен, цены еще следует сравнить с ценами в магазинах по соседству, время на покупки будет затрачено значительное.
Да и если вы любите простую пищу, денег на еду предпочитаете тратить по минимуму, недавно вышли на пенсию и живете в одиночку, охота вам ехать за тридевять земель, чтобы привести отнюдь не цветочек аленький, а буханку хлеба, триста грамм колбасы и замороженную курицу. Провести это время в парке по соседству гораздо приятнее.
Супермаркет. Супермаркет отличается от гипермаркета как красочная книжка с картинками отличается от листа ватмана с чертежем шурупа в разрезе. Строят супермаркеты в черте города, торговая площадь у них меньше, запасы товара хранятся на складе, ассортимент значительно разнообразнее.
Главное при работе супермаркета – это его имидж или позиционирование. Т.е. супермаркет своим внешним видом, ассортиментом товаров, ценами, а также стандартами обслуживания будет говорить о том, для каких покупателей он предназначен.
Например,
– наш супермаркет для деловых людей с высоким уровнем доходов, очень много разных товаров, прежде всего деликатесных импортных, персонал сверхвежливый, а в кассу очередей нет. Фасад у нас оформлен так, что просто так и не зайдешь. Да и не нужен нам никто «просто так», т.к. цены у нас такие высокие, что только наш покупатель может себе их позволить. Т.к. мы не просто продаем продукты питания, а даем возможность нашему лишний раз сказать про себя «я успешный и знаменитый», «я особенный». А возможность эта просто так не дается. Хотите такую возможность – заплатите, плиз.