– способствует усваиванию кальция и его нормальному взаимодействию с витамином D,
– предупреждает развитие возрастных воспалений, поскольку снижает в организме содержание особых веществ, которые иммунитетом воспринимаются как сигнал к старению,
– предотвращает возможное кровотечение в процессе родов,
– нейтрализует токсины, губительно действующие на печень и провоцирующие развитие серьезных заболеваний, одним из которых является рак.
Соли фосфора:
– нормализуют метаболические процессы,
– поддержание функции нервной системы и выработке энергии,
– восстановление и обновление мышечной и костной тканей,
– восстановление и обновление клеток почек и печени,
– под воздействием солей фосфорной кислоты образуются гормональные соединения и важные для желудка ферменты, нуклеиновые кислоты и витамины группы В,
– достаточное количество фосфора в организме чрезвычайно важно для хорошей наследственности.
Соли железа:
– при недостатке железа развивается малокровие.
Соли калия:
– способствуют перевариванию жиров и крахмала,
– необходимы для построения мускулов, для печени, селезенки, кишечника,
– полезны при запорах,
– при болезни сердца,
– при кожных воспалениях,
– при приливах,
– выводят из организма воду и натрий,
– недостаток солей калия снижает умственную активность, делает дряблыми мышцы.
В 100 г ягод черной смородины содержатся 1 г белков, 0,4 г жиров, 7,3 г углеводов. Калорийность: 100 г ягод – 63 ккал.
В листьях черной смородины содержатся:
Витамин С:
– листья черный смородины содержат витамина С больше, чем ягоды.
Фитонциды:
– активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии.
Магний:
– снижает содержание холестерина в крови, очищает сосуды, тем самым снижая риск инфаркта и инсульта,
– участвует в формировании костей, является компонентом зубной эмали,
– положительно влияет на нервную систему и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям, нервным потрясениям,
– участвует в процессе синтеза белка, обмене глюкозы, транспортировке питательных веществ, в процессе передачи генетической информации, углеводном и фосфорном обмене,
– способствует предупреждению образования камней в почках,
– с помощью магния выводятся некоторые токсичные вещества из организма,
– способствует улучшению перистальтики кишечника,
– оказывает положительное действие на репродуктивную систему, во время менопаузы,