1-й день – 1 кг вареного картофеля;
2-й – 0,5 кг творога;
3-й – 0,5 кг отварного мяса;
4-й – 6 яиц, сваренных вкрутую;
5-й – 0,5 кг отварной рыбы;
6-й – 1,6 л обезжиренного свежего молока или кефира;
7-й – 0,5 кг сыра;
8-й – 0,5 кг ветчины;
9-й – 1 кг фруктов или овощей;
10-й день – 1,5 л несладкого отвара шиповника.
Есть нужно 4–5 раз в день. При этом можно пить шиповниковый чай, минеральную воду или кофе без сахара.
Что после этой диеты станет с микрофлорой кишечника, как работать, давясь только кефиром или только ветчиной, разработчики диеты умалчивают.
Бессолевые диеты часто называют лечебными, так как их применяют при болезнях почек и от отеков, поскольку соль задерживает жидкость в организме. Если ты сядешь на такую диету, первая «потеря веса» будет довольно значительной, но это будет потеря воды, а не жира, так что особо не радуйся. При обезвоживании плохо выглядит кожа, ты будешь выглядеть старше, так что, выбрав бессолевую диету, хотя бы не ограничивай себя в воде. Сама по себе бессолевая диета не слишком эффективна, но ничего вредного в ней нет – именно поэтому при очищении и голодании рекомендуют именно ее. Просто не жди блестящих результатов, а вреда от недостатка соли не будет.
Постепенно мы подошли к СИСТЕМАМ ПИТАНИЯ – не диетам, а именно системам. Из всех систем питания я бы рекомендовала именно раздельное питание. Раздельное питание подразумевает употребление в пищу продуктов белкового и углеводного состава по отдельности. Такая система дает возможность желудочно-кишечному тракту работать в оптимальном режиме. Продукты при этом делятся на совместимые и несовместимые.
Белковосодержащие продукты отличаются тем, что являются носителями белков, как растительных, так и животных, хотя в них присутствуют и углеводы. Но природные сочетания белков-углеводов содержат и органические соединения, обеспечивающие их расщепление. Все белки расщепляются в желудке при активном участии соляной кислоты и пепсина, усиливающего действие соляной кислоты на белки.
Углеводосодержащие продукты – это в основном злаки и сладкие фрукты. Они являются поставщиками сахаров и энергии в наш организм. В них содержится белок, однако он не является определяющим элементом в химическом составе продукта. Углеводосодержащие продукты начинают перерабатываться уже во рту щелочными реактивами слюнных желез.