Денис достал из пакета пару крупных кусков внутреннего жира и
принялся их нарезать.
— Это, кстати, жир тех же травоядных. Если в мясо не добавлять
картохи или овощей, то пельмени получатся сухими, жесткими и
малосъедобными. Что-то я отвлекся.
Денис быстро нарезал и эти субпродукты и принялся
разглагольствовать, изредка подкидывая в измельчитель кусочки
мяса.
— Возвращаясь к теории. Собственно, этот факт и натолкнул многих
на мысль о теории «Мяса в тесте». Ведь если подумать — везде его
готовили. Где-то жарили, где-то варили, где-то запекали в печи, но
везде это было мясо, завернутое в тесто. Кстати, вариант готовки
зачастую зависел от того, в каких условиях жил народ. К примеру, в
пустыне мясо в тесте именно жарили либо просто заворачивали после
обжарки в готовые лепешки. Это связано как раз с отсутствием воды,
— мясо закончилось, и качок, продолжая комментарий, принялся
выскребать фарш из отверстий в измельчителе. — Компактный
шахтерский измельчитель для руды — не очень подходящий механизм для
приготовления фарша, но ничего более подходящего не нашлось.
Верзила отодвинул миску в сторону и достал небольшой
полиэтиленовый мешок и пару пакетов.
— Так! Второй важный ингредиент — тесто! К сожалению, птица,
особенно живая, — в космосе вещь редкая. Поэтому вместо яиц мы
будем использовать порошковые яйца птицы «Кракотук». Эта птица
выглядит, как лысый лемур, и кто ее отнес к этому виду — большой
вопрос. Но яйца есть яйца! — здоровяк достал другую миску и
налил в нее немного воды. Насыпав ингредиенты, он отмерил каждый
специальной тарой из стекла. — А теперь берем у Лени
дроида-уборщика. Забираем у него метелку и привариваем к
манипулятору венчик. Вуаля! У нас готов самый умный миксер во
вселенной!
В кадр вползает модифицированный дроид на гусеничном ходу. Он
засовывает в миску венчик и начинает его вращать. Естественно, без
какой-либо наводки и амортизации. В результате содержимое миски
разлетается в разные стороны. Артнаводчик отключает безмозглого
вращателя венчика с идиотской улыбкой и берется за венчик
самостоятельно.
— Но! Даже самый умный миксер не заменит теплых человеческих
рук, — успокаивает Дэн, обсыпая руки мукой и доставая тесто из
миски. — Теперь это надо хорошенько размять и раскатать.
/Монтаж/
— Сначала делаем блин, — указывает на раскатанный кусок теста
круглыми отверстиями Денис. — Потом берем снаряд, вскрываем,
выбрасываем начинку и обрезаем его, чтобы у нас получилась...
стопка.