- Хорошо. Кровать,
шкаф есть. В комнате тепло. Мне этого достаточно.
- Гм…, как мало тебе
надо для комфорта, - посмотрел на меня скептически. - Скажи: почему сбежала из
зала? Я тебя напрягаю?
Я заморгала, не зная какой
ответ он от меня ждет. Если скажу, что да – обижу, если нет – совру.
- Почему Вы меня должны
напрягать? – спросила настороженно.
А у самой сердце
вскачь. Больше всего я боялась разочаровать Талхана Яверовича.
- Извини, мне показалось…
Ступай, я больше не задерживаю, - достал телефон, подводя черту в разговоре.
Бажена.
Я волновалась перед
приходом первых посетителей. Весь мой опыт официантки сводился к маленьким
корпоративам, где я была на подхвате: подать блюдо на стол, унести грязную
посуду, наполнить графины соком. А сейчас я должна была напрямую работать с
гостем и от моего профессионализма отчасти зависело процветание кафе.
Униформа - белая трикотажная кофта с
изображением очертаний вершины Токмака и координаты расположения кафе Хасанова,
и темно-зеленые юбки двух фасонов: прямая по колено и расклешенная чуть ниже.
Прообраз костюма: гора с заснеженной вершиной, а у ее подножия хвойный лес.
Первое время мы
должны работать втроем, пока не войдем в нужным ритм, а позже по графику с
выходными. Три ряда столиков поделены между официантками и обслуживать должны
каждая свой сектор. А в чей-то выходной делить пополам. Я решила, что мне
выходные не нужны. Выходить я в поселок не собиралась, кататься с горы - тем
более. А постирать вещи и убраться в комнате могла и вечером. Хотелось
заработать побольше чаевых, а, накопив отгулов, съездить к тете. Это я так планировала.
А что думал по этому поводу мой работодатель не знала.
Заметив первых
посетителей на своей зоне, поспешила и, поприветствовав, расплылась в улыбке.
Подала меню и отошла в сторону.
- Большой осетинский
пирог с мясом и соус из сметаны, - пробасил мужчина. – Горный чай с шалфеем и
ватрушку с творожно-ягодной начинкой.
Его напарник озвучил
свои пожелания, а я быстро набросала в блокноте заказ.
- А шашлык есть? –
спросил первый заказчик. – Жорик, ты мясо будешь? – спросил у друга и тот
активно закивал, спросив меня предварительно: сочное ли оно и из какого
животного.
Хотелось сказать:
"Перед Вами меню и там все указано", но боясь показаться грубой
пустилась в подробные описания. Хотя сама ела только раз и то малюсенький
кусочек.