Шеф-нож демонолога - заметки

Звезды Мишлен – Красный гид Мишлен, один из самых влиятельных ресторанных рейтингов, присваивает звезды (от одной до трех) отличившимся ресторанам. Это очень почетно и полезно – получить такую звезду. Это признание выдающегося мастерства плюс слава.

Гордон Рамзи – шеф-повар с мировым именем.

Амера – официальное обращение к плетельщицам. С древнего наречия переводится как «одаренная».