Им требовалось чем-то нейтрализовать повышенную кислотность крови, возникающую из-за излишков углекислоты в её составе! И «боги» использовали для этих целей этерификацию – реакцию образования сложных эфиров из спирта и органических кислот, содержащихся в крови. Эта реакция смещает равновесие в сторону более высоких рН, химически «выдавливая» вредный углекислый газ.
– Расскажи мне ещё про реакцию окисления, – недовольно заметил Алекс.
– Да ладно, не обижайся, – ответил Семён. – Это я чтобы не упустить ничего. Теперь, что касается земледелия, тоже очень интересная вещь получается.
– Я читал, – подтвердил Алекс. – Все очаги первичного земледелия располагаются в предгорьях.
– Вот именно, и что интересно, перейдя от охоты и собирательства к земледелию, люди отдали предпочтение тем продуктам, в которых много меди: злаки, крупы, хлебные изделия, отказавшись от тех, что содержат много железа, так необходимого человеку: бобовые, овощи, ягоды, мясо. Более того, в зерновых не только мало железа, они содержат вещества фосфатин и фитин, образующие с железом труднорастворимые соли и снижающие его усвояемость организмом.
Спрашивается, зачем они это сделали? А вот зачем – «боги», оказавшись на планете с дефицитом меди и избытком железа, должны были как-то к этим условиям адаптироваться. Да ещё и, как ты знаешь, железо химически более активно, чем медь, и, попадая в кровь «богов», оно неизбежно должно стремиться вытеснить медь из её соединений. Самый простой и действенный способ – соблюдать определённую диету, потребляя продукты с высоким содержанием меди и низким содержанием железа. Поэтому-то они и требовали от землян в качестве даров продукты с высоким содержанием меди. А люди, отчасти подражая им, отчасти, чтобы не усложнять себе жизнь, выращивая для богов одни продукты, а для себя другие, постепенно тоже перешли на них. По сути это «боги» вынудили людей перейти на потребление продовольствия с высоким содержанием меди.
На дворе уже была глубокая ночь, но друзья, не замечая этого, продолжали оживлённое обсуждение.
– Слушай, что ещё мне рассказал незнакомец, – продолжил Семён. – «Так как захватчиков было очень мало, им пришлось для продолжения рода брать в жёны или мужья своих близких родственников. И чтобы избежать вырождения, о котором марсиане прекрасно знали, они были вынуждены время от времени подмешать свежей крови, беря землянок или землян в жёны или мужья. Из потомков этих браков формировалась новая знать. Их ставили во главе различных стран и народов, делая королями и королевами. Марсиане очень тщательно следят за чистотой крови и держат всех потомков под контролем. Все они объединены в тайное общество под названием «Sanguis veneta» – в переводе с латинского «Голубая кровь».