Создание любого продукта, даже его копии, требует больших трудовых, временных и финансовых затрат. Подсчитайте, сколько вы затратили на свой самый успешный продукт: вы закупили уникальные ингредиенты, настроили цепочку производства, определили ответственных лиц, возможно, наняли дополнительных сотрудников, продвинули товар в торговые сети, прорекламировали его. То же самое придётся делать и с новым продуктом.
Объём производства при запуске нового продукта всегда значительно меньше основного, поэтому ваши затраты на единицу всегда будут выше, а знание бренда (brand awareness) – меньше! Всегда! Меньше знание – меньше продажи – меньше объём производства – меньше закупки уникального сырья – дороже уникальные ингредиенты. При этом преимущество нового продукта перед основным или конкурирующим часто условно. В лучшем случае различия имеются лишь в форме, во вкусе или в названии: вместе с классическими круглыми овсяными печеньями появляются треугольные варианты и овсяные бублики, печенье со вкусом яблока, брусники, коровьего цельного молока, с начинкой, без сахара, с фруктозой, низкокалорийные «фитнес», из выращенных в космосе полезных зёрен. Список можно продолжать бесконечно, потому что человеческая фантазия не имеет границ. И для каждой из этих позиций надо создавать и закупать упаковку, контролировать запасы сырья, следить за производством и хранением готовой продукции, планировать, анализировать, корректировать, возможно, менять производственную линию.
Но и этого недостаточно. Вы ведь хотите, чтобы ваш новый продукт как можно скорее стал успешным? Тогда кроме производства вам придётся заняться его продвижением: инвестировать круглую сумму в разработку, изготовление и размещение рекламных баннеров и буклетов, в создание роликов, промосайта и раскрутку в социальных сетях ещё до того, как прибыль от продаж перекроет все накопленные инвестиционные и операционные издержки с момента вывода продукта на рынок.
Многие путают окупаемость новых проектов, опираясь только на окупаемость операционных затрат и не учитывая инвестиционные. Например, вы потратили 60 млн рублей на запуск нового продукта или ещё хуже – новой торговой марки с нулевым уровнем знания среди потенциальных клиентов. После запуска вы продавали свой товар в течение года и каждый месяц тратили 10 млн рублей. И наконец через год, на тринадцатом месяце, вышли в плюсовую операционную прибыль 1 млн рублей. Вы гордитесь своими достижениями, рассказываете про окупаемость в