Сено должно храниться в специальном помещении, на чердаке хлева, под навесом. Если сено хранится под открытым небом его необходимо накрыть пленкой или соломой, чтобы предотвратить гниение.
Витаминное сено, содержащее каротин, протеин – особенно рекомендуется глубокостельным коровам и молодняку. Витаминное сено должно храниться под навесом, на специальных вешалках, в сухом, затемненном месте. Зимой основным кормом для коров является сено, в котором находится большое количество питательных веществ.
Клубнеплоды, бахчевые, корнеплоды – корма на основе овощных культур (кормовая, сахарная, полусахарная свекла, картофель, брюква, морковь, турнепс, кабачки, зеленая груша, кормовой арбуз, тыква). Овощные корма способствуют выработке аппетита, что улучшает поедание основного рациона питания. При кормлении молочных коров, особенно в период раздоя и в первое время после отела, основным дополнением к рациону, является корнеклубнеплоды. Корнеклубнеплодные корма, способствующие высокому удою, содержат мало кальция и фосфора. В течении суток корова должна съедать до 30 кг корнеплодов – картофеля и 15 кг сахарной свеклы. Перед подачей корне-и кулбнеплодов корове, их необходимо тщательно очистить от земли и разрезать на крупные куски.
К концентрированным кормам относятся – отруби, зерновые культуры, хлебные крошки, шроты, жмыхи. Концентрированные корма очень питательные и имеют большое значение при кормлении дойных коров. Наибольшее количество протеина содержать бобовые концентрированные корма, поэтому их рекомендуется скармливать высокоудойным коровам. Концентрированные корма необходимо давать животному в сухом виде, либо в виде ботушки, смешанной с водой (ячмень, овес и пшеничные отруби, желательно скармливать вместе с соей, горохом и бобами).
Веточные и гуменные корма – относятся к низким сортам сена, по степени питательности. Коров со средней и низкой молочной продуктивностью кормят яровой соломой. Солома яровых культур (ячменная, овсяная, просяная) – гуменные корма. Прежде чем солому и мякину дать животному, их смачивают и запаривают, либо смешивают с сочным кормом. Не пригодна в качестве корма, солома озимых культур без предварительной подготовки (не измельченная и не запаренная). Наиболее превосходит по степени питательности солома яровых культур, озимую.