Википедия – по интересующей вас стране и основным городам; если мало на русском – ищите на английском; по городам Латинской Америки может быть и на испанском, гуглом переведёте, если что;
Виктравел – https://wikitravel.org, на русском и английском языке;
«Форум Винского» – www.awd.ru – обсуждения разных стран там разделяются по разделам; предназначен в основном для туристов с деньгами, но много полезного и для каждого путешественника из России и стран СНГ;
Для автостопщиков – Хитчвики – http://hitchwiki.org, на английском и русском (выезды из городов);
www.travel.ru – общая информация по странам: визы, валюта, въездные формальности; важно, что визовая информация для граждан России у них обычно верная и актуальная, регулярно обновляется;
Страноведческие лекции «на Дебаркадере» в Москве, с описанием и важными свойствами разных стран, анонсируются в группе: https://vk.com/debarcader. Там есть длинный список уже прошедших лекций (по алфавиту стран): https://vk.com/topic-13112064_35356694. Если вы в Москве, то пару раз посетите живые лекции, даже если в эту страну не собираетесь – но познакомитесь живьём с другими путешественниками. Лекции бесплатные. Кто далеко от Москвы – каталог видеозаписей найдёте там.
Аудиозаписи лекций о путешествиях, сделанные Артёмом Русаковичем на Лесном Трезвом Сходе АВП и в других местах, хранятся в группе: https://vk.com/public148703430. Закачайте и слушайте в свободное время, если вам по душе такой способ потребления информации (через уши);
Группа «Академия вольных путешествий (АВП)» – https://vk.com/avp_travel_ru. Много разделов – ссылки на самостоятельное получение виз в разные страны, поиск попутчиков, Дома Для Всех, поиск ночлега и предложение такового;
www.couchsurfing.com – всемирная сеть гостеприимства;
«Крейгслист» по интересующему вас городу или стране (craigslist.org) – там много объявлений, полезных для путешественников и экспатов, как правило, на английском языке, в том числе предложения жилья на несколько месяцев, подработки, услуги и многое другое;
форум читателей известнейшего англоязычного путеводителя «Лонели Планет» – особенно для прояснения обстановки в тех местах, про которые пока не удалось ничего узнать толкового; сами путеводители Lonely Planet обычно продаются в электронном виде, но можно где-то и бесплатно найти и скачать;