Деньги за испорченную продукцию и комплимент-извинение тоже придётся выложить из своего кармана. И всё из-за того проклятого и чертовски симпатичного повара. Вспомнив его, тут же содрогнулась от мурашек, стартанувших по коже.
Всё, Вика! Мимолётный красавец исчез в каменных джунглях твоего города, а ты идёшь пахать дальше, чтобы расплатиться за причинённые им убытки.
— Вика, это же семьдесят тысяч! — расстроенно простонал управляющий отелем, Павел Леонидович Ворс — эту фамилию давно использовали в местном рабочем лексиконе ресторана «Сорбонне».
— Я понимаю, Павел Леонидович, но так вышло.
Стоя на «ковре» его кабинета, скорбно качала головой.
— Половину торта спишу на тебя по себестоимости продуктов. Уж извини, слишком большая сумма, и комплимент в качестве извинения перед клиентом тоже на тебе.
Стойко приняв меру наказания, наконец попала в родной цех, но и там, походу, денёк не клеился — на потолке приличным болотным пятном зияла клякса, кажется, известного мне происхождения.
— И что взорвалось? — безынициативно поинтересовалась я, надевая китель.
— Авокадо-мусс, — виновато улыбнулась Лида. — Я на блендер забыла колпачок надеть. А ты чего такая хмурая?
— Наш золотой торт не доехал, — могильно проронила в ответ, упав за свой рабочий стол.
— Но ведь ты же поправила его, да? — миловидная мордашка Татьяны в надежде уставилась на меня.
— Не из чего было поправлять, — и поведала девочкам все детали инцидента.
— Надо было того хмыря догнать и по лестнице пинками сопроводить, — ворчала Таня, которая двое суток убила плюсом, чтобы слепить со мной все эти двадцать цветочков из мастики.
— И что был так хорош? — Лида вдруг лукаво подбоченилась.
— С чего это? — аж икнула, судорожно гадая каким словом спалилась.
— У тебя слюна выделялась в тройном объёме при словах «этот идиот» и попа странно ёрзала на стуле.
Что так заметно?! Напрягла ягодицы, словно это действие тщательней стабилизирует меня на сиденье.
— Не выдумывай, — тут же сдвинула брови. — Обычный поварёшка, а «кухню» я на дух не переношу, сами знаете. Там одни олигофрены. Кроме, команды «Да, шеф» и слов других не знают. Ладно, девочки. Давайте работать. Савва болеет, а у нас ещё три заказа.
— Да, шеф! — хихикнули Лида с Таней и разбежались по своим рабочим местам.
Война между кондитерами и поварами всегда негласно существует на любой кухне и этого не отнять. Каждый считает, что его труд сложнее и рентабельней, чем у другого. Кондитером работать непросто, чем поваром... Хотя нет, повару в разы тяжелее, чем кондитеру. Этот вечный маятник и перетягивание каната никогда не закончится. Но одно я знаю точно, повар и кондитер — абсолютно разные по духу профессионалы и их творчество никогда не переплетётся в идеале. Консенсуса ждать бессмысленно.