Наиболее часто используются торфонавозные компосты. Оптимальное соотношение компонентов в них 2:1 или 1:1.
Растительные компосты готовят из растительных остатков – сорняков, усов, земляники, ботвы картофеля и овощей, опавших листьев, а также кухонных отходов.
Отходы складывают в компостные кучи шириной 2 м и высотой 1,5–1,7 м. Для лучшего впитывания влаги в основание кучи кладут слой торфа, земли или листьев толщиной 20–25 см, отбросы располагают слоями толщиной 15–30 см, сухие материалы увлажняют навозной жижей, раствором птичьего помета и водой.
Для улучшения качества компоста в него добавляют фосфорные удобрения и золу. Для того чтобы жидкость не стекала и равномерно впитывалась, края кучи делают несколько выше. Сверху каждый слой посыпают торфом или землей.
В течение лета проводят 2–3 перелопачивания. Компост считается готовым, если он превратился в однородную темную рассыпающуюся массу. При летней закладке компосты созревают за 2–3 месяца, при осенней – за 6–8 месяцев.
Компостирование следует проводить в траншеях шириной 1,5 м, глубиной 0,7–1 м и произвольной длины. При этом в них нужно обязательно оставлять место для перебрасывания компоста при перелопачивании. В траншеях компостируемый материал более равномерно увлажняется и меньше пересыхает.
Минеральные удобрения делятся на простые, в состав которых входит какой-либо один элемент питания, и комплексные, содержащие по 2–3 основных элемента.
Простыми азотными удобрениями являются натриевая селитра, кальциевая селитра, сульфат аммония, аммиачная селитра. Кальциевая и аммиачная селитра хорошо впитывают влагу и слеживаются, поэтому хранить их нужно в водонепроницаемой таре.
Обеспечить растения фосфором можно путем добавления в почву простого суперфосфата и гранулированного, содержащего 19–21 % фосфорной кислоты, двойного (42–49 %), фосфоритной муки (19–29 %), преципитата (25–38 %), томасшлака (14–20 %).
Сроки и дозы внесения удобрения
Удобрения следует вносить весной (до начала интенсивного роста корней) и осенью (корни в незамерзающих слоях почвы растут и в зимний период).
При установлении сроков внесения удобрений необходимо учитывать специфическое влияние некоторых питательных веществ на физиологических процессах в плодовых растениях.
Например, внесение азотных удобрений в конце июня удлиняет период роста, поскольку побеги не успевают подготовиться к зиме и подмерзают.