Допустимое совмещение различных культур
Совместимость растений зависит от нескольких факторов: вида корневой системы, сроков созревания, питания и биохимического взаимодействия. Одновременно на одной грядке можно выращивать растения двух видов, так как они поглощают питательные вещества из почвы в разном объеме. При посадке их размещают так, чтобы ко всем листьям был доступ солнечного света.
Большое значение для повышения урожайности огородных культур и оздоровления почвы на участке имеет культурооборот, или плодосмена, то есть ежегодная смена местоположения овощей, бахчевых культур, а также пряных трав.
Через 3–4 года одну и ту же огородную культуру возвращают на прежнее место произрастания. То же относится к родственным ей видам, принадлежащим к одному семейству.
На участке, где в текущем году росла капуста, в следующем сезоне высаживают любые овощи, за исключением тех, которые относятся к семействам зонтичных, маревых и крестоцветных, поскольку они нередко поражаются одной и той же болезнью.
Родственными культурами являются:
– горох, фасоль, бобы, чина, нут (семейство бобовых);
– томаты, баклажаны, картофель, перец (семейство пасленовых);
– редис, репа, редька, брюква, капуста, кресс-салат, хрен, листовая горчица, рапс (семейство крестоцветных);
– морковь, сельдерей, укроп, петрушка, пастернак, тмин, кориандр, анис (семейство зонтичных);
– мангольд, свекла, шпинат (семейство маревых):
– огурцы, дыни, тыквы, патиссоны, кабачки (семейство тыквенных);
– щавель, ревень (семейство гречишных);
– базилик, мята перечная, мелисса лимонная, майоран, чабрец (семейство яснотковых);
– салат листовой, салат кочанный, эстрагон (семейство сложноцветных);
– лук, чеснок (семейство лилейных).
Варианты размещения овощных культур на участке
К раннеспелым культурам относятся кресс-салат, редис, листовой салат, ранние сорта кольраби.
Уже через несколько недель раннеспелые культуры дают урожай. После этого можно посадить позднеспелые культуры. Например, озимый чеснок или фасоль можно совместить с позднеспелыми сортами капусты кольраби.
Совместное выращивание лука и моркови
Эти культуры защищают друг друга от луковой и морковной мух. Совместно можно выращивать лук-севок и ранние сорта моркови, а также озимый чеснок с поздними сортами моркови.