Подготовленные продукты выложите в салатник. Добавьте растертый с солью чеснок, поперчите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Перед подачей к столу украсьте веточками петрушки.
Салат из трески и свежих огурцов
Ингредиенты:300 г филе трески, 2 свежих огурца, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки майонеза, 2 стебля зеленого лука, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Филе трески отварите в небольшом количестве воды, остудите и разделите на небольшие кусочки. Вареные яйца и свежие огурцы нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук измельчите.
Подготовленные продукты выложите в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте, украсьте измельченной зеленью петрушки.
Салат из молодой капусты и огурцов
Ингредиенты:1 маленький кочан молодой капусты, 2 свежих огурца, 2 стебля зеленого лука, ½ стакана сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинкуйте. Зеленый лук нарубите, огурцы нарежьте соломкой. Подготовленные продукты смешайте, посолите, заправьте сметаной.
Салат из молодой капусты с чесноком
Ингредиенты:½ кг молодой капусты, 3 зубчика чеснока, 1 неполный стакан сметаны, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Молодую капусту нашинкуйте и слегка примните руками. Чеснок разотрите с солью. Выложите подготовленные продукты в салатник, залейте сметаной и хорошо перемешайте.
Салат из молодой капусты с консервированной кукурузой
Ингредиенты:100 г молодой капусты, ½ стакана консервированной кукурузы, 1 небольшая морковь, 1 яблоко, 40 г зеленого лука, 1 ст. ложка сока лимона, 4 ст. ложки сметаны, сахар, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Молодую капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкой соломкой и сразу же сбрызните соком лимона.
Подготовленные продукты выложите в салатник. Добавьте консервированную кукурузу, измельченный зеленый лук, сахар, соль и сметану. Хорошо перемешайте.
Салат из молодой капусты и вареной свеклы
Ингредиенты:200 г молодой капусты, 1 вареная свекла, растительное масло, сахар, лимонная кислота, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Молодую капусту нашинкуйте, посолите и слегка перетрите руками. Вареную свеклу нарежьте тонкой длинной соломкой.