Чай с лимоном в тонкой кружке.
Утро– просто благодать.
За окошком март неспешно
Сыплет ласковым снежком.
С чем ватрушки…ну конечно
Со свежайшим творожком.
Coq au vin
Ностальгии по Парижу поднесу на блюде дань.
С шампиньонами готовлю я сегодня кокован.
Аромат вина струится…и немного чеснока.
Шампиньоны я обжарю, поперчивши их слегка.
Петуха я не достала, будет курица в вине.
Ах, Париж, порою снишься, ты ночами мне во сне.
Лувр, Монмартр, Ситэ и Сена…Мулен Руж и Нотрэ-Дам…
С шампиньонами готовлю я сегодня кокован.
Сколь рецептов ни ищи,
Лучше всех с грибами щи.
Они постные, без мяса.
Их варить не дольше часа.
Наварю щей чугунок.
Хватит на день, да и впрок.
Я тарелочку достану.
Можно есть их со сметаной.
Ну а можно просто так.
Есть в них натуральный смак.
Можно есть в обед, на ужин.
Хлеб ржаной к ним очень нужен.
Как же щи без хлеба есть.
Одолеет так болесть.
Напрочь изведёт хвороба,
Коли в теле есть худоба.
С пылу-жару, горячей,
Я налью тарелку щей.
Хлеба кус возьму побольше.
Для здоровья будет польза.
Курица запечённая с картошкой
Поставлю я в печурочку,
Запекаться курочку.
А рядом с ней картошки
Положу немножко.
Пусть в печи румянятся
До корки золотистой.
Всем курочки достанется
Сочной и мясистой.
Уж дух по переулочку
Струится…просто чудо.
Достану-ка я курочку
Да выложу на блюдо.
Соседи мои добрые,
В гости собирайтесь.
Салфеточки узорные
Стелю, вы угощайтесь.
Будет плоть твоя тоща,
Коль не любишь ты борща,
Ну а если любишь борщ,
В твоём теле будет мощь.
Боитесь заразиться гриппом в феврале,
Приготовьте гороховый супчик-пюре.
Спасёт ли от гриппа, я точно не знаю,
Но всё же отведать его предлагаю.
Увидите, как в теле вновь прибудет сил.
Конец ознакомительного фрагмента.