Зараза!
Пришлось вылезать.
Позорище какое.
А что оставалось? Сделал морду
кирпичом и гордо пошел прочь. Обидно. Жаркое (с курочкой!) даже не
попробовал.
Сегодня у нас открытие кафе.
Накануне почти весь день проторчал
там – готовил мороженое (ибо рецепты – наша коммерческая тайна и
отдавать их на сторону глупо), опробовал работу механизмов и
прослушал репертуар нашего музыканта.
Скорохватов, который тоже суетился,
проверяя все ли готово, сразу заявил, что часть денег, которые
публика будет платить за исполнение заказанных мелодий, скрипач
должен отдавать в кассу заведения. Я не согласился. В конце концов,
у нашего Паганини пока ни кола, ни двора, даже сменной одежки
никакой нет, а нужен бы сценический костюм.
Купец взялся предоставить
необходимое, но в аренду. А я сказал, что в наших интересах
удержать обученного в Италии скрипача в нашем зпанднии. А то уйдет
к конкурентам, где будем замену искать?
Скорохватов покряхтел, но продолжать
дискуссию не стал. Он уже попробовал и мороженое, и коктейли, и
прикинул, что выручка будет такой, что мелочиться не следует.
Покорячившись день с приготовлением
мороженого, я тоже пересмотрел кое-какие свои убеждения. С одной
стороны рецепты – это актив, за который можно получать деньги. С
другой – а ну его на фиг!
Мы свое возьмем на поставках
ингредиентов. Специально обговорил с компаньоном этот момент: я
сообщаю все способы приготовления продукта, он обязуется покупать
все требующиеся продукты только у нас. При энергичных распродажах
уже это гарантирует поместью приличный доход.
С самого утра любопытствующая чистая
публика потянулась к нашему кафе, которое в лучших традициях XXI
века было украшено флажками и цветочными гирляндами. Воздушных
шариков, разумеется, не достали, ибо до изобретения резины
оставалось еще более полувека. Но народ о таких украшениях не знал,
поэтому и не страдал от их отсутствия.
Очень скоро все места внутри
оказались заполнены, но хваткий купчик велел вынести несколько
столиков на травку. Чтобы не снижать престиж заведения, под низ
распорядился подстелить ковер, а по периметру выставить горшки с
цветами.
Ради грядущей прибыли купец не
пожалел разорить свою оранжерею. Зато получилось красиво. Надо
будет потом еще навес какой-нибудь организовать.
В общем, шоу вдалось. Народ пер
валом, купчик суетился, разгребая неизбежные проблемы и нехватки
первого дня, музыкант пиликал, а я в качестве свадебного генерала
восседал за одним из столиков для придания заведению большей
престижности. Князь я или не князь?