– Девушка, даже не знаю, что выбрать. Столько всего
вкусного, – говорит он, разглядывая меню.
– Как насчет банановых маффинов с корицей? – предлагаю я.
После секундного колебания он заказывает банановые
маффины. Надкусывает и жмурится от удовольствия.
– Спасибо за совет. Очень вкусно.
– Не за что.
К восьми утра кафе заполняют постоянные посетители.
Я прохожу сквозь ряды стеклянных прилавков, заставленных
буханками пшеничного и ржаного хлеба, французскими багетами, сладкими
булочками. С другой стороны можно увидеть ряды украшенных маффинов, капкейков,
чизкейков и тортов.
Захожу в специально оборудованную кухню, где пекарь Слава
украшает капкейки фигурной присыпкой. В духовке готовится свежая порция
шведских булочек с корицей, и по кондитерской разносится волшебный аромат. Слава
отвечает за торты, капкейки и потрясающие вкусные эклеры.
Обычно ещё один пекарь Дима всегда с ним. Он печёт хлеб, булочки и рогалики. Но сегодня его нет на месте.
Честно говоря, если бы я встретила их где-то вне пекарни,
то подумала бы, что они телохранители. Оба – высокие, с грудой мышц, выглядят
внушительно, серьезно и немного угрожающе. Но это на первый взгляд. На самом
деле Слава с Димой – добрые и весёлые ребята. Они словно песочные торты с
заварным кремом. Уверенные в себе, уравновешенные, логичные. Любят порядок на
кухне и обожают всё новое и неизведанное.
– Ария, готово. Забери заказ на третий столик, – говорит
Слава.
– Да, хорошо.
В проходе сталкиваюсь с финансовым директором – Алексеем
Викторовичем. В отсутствие шефа считает себя владельцем пекарни: ходит и
командует всеми. Шеф уехал в командировку всего на неделю, а Алексей Викторович
считает себя центром Вселенной. Он как чёрствый батон. Его ничем не проймёшь.
В любом случае, его уверенности можно позавидовать. Это
то, чего мне не хватает. Я – невидимка: не люблю разговаривать с незнакомцами и
часто отмалчиваюсь.
Я боюсь высказывать свои мысли. Боюсь, что обо мне
подумают, боюсь рисковать. Боюсь показать свою выпечку людям, поэтому анонимно
веду блог под ником «Сладкие радости».
Однажды мне сказали, что у меня нет таланта. Я не умею
правильно печь, и мои десерты безвкусны. С тех пор я никому не предлагаю
попробовать то, что пеку.
– Северова!
Я вздрагиваю от строгого голоса и обнимаю себя руками.