Тем более, что Валерий Иванович устроил мне экскурсию в
"закрома", но на этот раз в продовольственную часть. Подвал
огромный под особняком и разделен на несколько секций. В некоторых,
любопытные устройства имеются. Дядя Миша, как истый фаталист,
использовал всякие чудеса техники и ловкости рук самоделкиных.
Погреба, например, такими оборудованы, состоят из пары труб
каждая.
Одна труба заварена с обеих сторон и в ней что-то булькает.
- Жидкости хватает на несколько лет, лишь в прошлом году меняли,
- объясняет дворецкий.
Она вмонтирована одним концом в пол, причём под углом, а другой
конец выходит наружу примерно на метр. Прямо в пространство. К этой
трубе прикреплена другая, такой же длины, но со сдвижкой. Она
обычная, без заткнутостей на торцах. Нижний край никуда не вкопан и
находится в полуметре от пола, а верхний конец снаружи, но длиннее
другой на те же полметра. Оказывается, это вроде охладительной
установки, а заодно и дополнительной вентиляции. Внутренняя
жидкость, получается, несёт какую-то функцию, может
стабилизирующую?
Мы сейчас перешли на режим сохранения семенного материала, чтобы
весной вовсю развернуться, если выживем. Гарниры теперь из гороха,
репы, даже из проса (если оно склоняется). Салаты изо всякой
травяной фигни, дефицит пойдёт на рассады какие-то (нашим тёткам
виднее). Хорошо, что наши охотники вволю мяса добывают ратным
трудом, даже луки осваивают. Леса полны дичи, а население
волховского края относительно невелико пока.
Ставр прислал первую ладью с солью - так что путиним с
одновременной засолкой и копчением. Наши "старики" в этом деле
петрят и всё уже обустроили прямо на берегу, чуть повыше по
течению. У них в подпасках более дюжины местных мужиков, которые
послушны и не пьянствуют. Меда слишком дороги, дешёвой палёнки (как
и дорогой) нет в природе, а вина только у нас и у богатых бойров.
Правда у них какие-то фряжские, в общем, импортные. Кое-кто из
новгородцев закупил у нас две дюжины бутылок для понтов перед
иноземными купезами. Быстр указал примерные цены, так мы ещё
надбавку сделали за дефицитность и на стеклотару. Хоть дирхемы
появились, причём в большом количестве.
Борьба с лесом ведётся пока бензопилами, благо горючки хватает.
Рядом протекает ручей, который попробуем запрячь, сварганив водяное
колесо и домик для него.