Глаза
Леньки полыхнули искренним счастьем, он решил, что уже
спасен.
– Тут
такой вопрос, я понятия не имею, насколько Юрий Иванович в грибах
разбирается, а ты как, сможешь зеленки и подзеленки от всяких
мухоморов отличить? – продолжил я, и глаза Леонида начали медленно
потухать, явно он в этом ничего не смыслил, – а то потравить всех
можешь на раз, не факт, что до больницы довезут живыми.
– Я из
грибов только лисички знаю, – грустно сказал наш повар..
– Ладно,
не дрейфь. Сделаем так – если принесут грибы, бегом ко мне на поле.
Я подойду, посмотрю, что они там притащат. Я в грибах неплохо
разбираюсь, проверю, и проблем не будет. Там рецепт готовки совсем
простой, вкусно сделаешь и без опыта. Чистишь, моешь, режешь на
четвертинки, режешь лук. Обжариваешь лук на сковороде и закидываешь
грибы. Солишь, перчишь, накрываешь крышкой, держишь минут
пятнадцать-двадцать. Вуаля!
Леонид
закивал мне так неистово, что я испугался, что умная и тяжелая
голова оторвется от его тонкой шеи.
Пришел
Леня к нам на поле примерно за час до того, как мы заканчивать
должны были. Припер две тяжелых корзины, я аж поразился, насколько
лес грибной оказался. По времени прилично грибники по лесу
прошастали, но результат радовал. А потом я еще дополнительно
порадовался, прошерстив обе корзины и не найдя ни одной поганки.
Все, Юрий Иванович правильным грибником оказался, можно ему
доверять. А то глазками сверкать с энтузиазмом могут и те грибники,
кто такого тебе потом из лесу притащат, от чего и бывалые чукотские
шаманы, не одну сотню мухоморов сожравшие, коней двинут,
употребив.
– Галька с
Катькой живые, помочь тебе смогут? – спросил его.
– Не-а –
мотнул он головой и рассмеялся. – Ополоснулись и уползли спать.
Сказали, что лучше камни в поле собирать. Ухайдокал их куратор наш.
А сам главное, свеженький, бодрый из лесу примчался. Довольный как
слон. Так гордо мне эти корзины вручил.
Ну,
примерно чего-то такого я и ожидал. Если Юрий Иванович грибник
заядлый, то ему несколько часов по лесу поскакать – одно
удовольствие. А вот девчонки городские неокрепшие, конечно, шок
испытали. В лесу же не присядешь, не остановишься, если старший
мчится впереди и грибы ищет. Да и километры, намотанные по
пересеченной местности – испытание серьезное.
–
Девчонки! – сказал я громко, – наш куратор и Катя с Галей
насобирали много вкусных грибов. Но, чтобы они были готовы к обеду,
нашему Леониду необходимо помочь их помыть и порезать. Найдется два
добровольца?