Следующим городом на моем пути оказался Кармел. Мое внимание
привлекло большущее кафе находящееся прямо на въезде в город.
Чем-то оно было похоже на Мак-Дональдс будущего, вот только вместо
рыжего клоуна обычно стоящего возле здания и стилизованной буквы М,
на крыше находилась довольно большая курица машущая крыльями, а
чуть ниже привлекающая внимание надпись: «Gebratenes Huhn». Когда я
подъехал ближе заметил выставленные на окнах плакаты с различными
блюдами, приготовленными из той самой курицы. Что ж, подумал я,
жареную курицу последний раз мне готовила еще жена, почему бы не
вспомнить ее вкус, тем более, что время приближалось к ужину, и
пора было подкрепиться.
Все оказалось очень даже неплохо организовано. Первым делом,
тебе предлагали выбрать ту курицу, которую ты бы хотел съесть,
причем не из готовых, а из слегка подмороженных. Если судить по
словам одного из работников, все эти куры совсем недавно были
живыми и спокойно себе клевали зерно на заднем дворе.
- Если вы мне не верите, сэр, мы можем пройти на задний двор, и
лично для вас я приготовлю именно ту курицу, в которую вы ткнете
пальцем.
Мне в принципе было абсолютно все равно, и потому я указал на
одну из тушек, лежащих в холодильной витрине, с прозрачным стеклом.
Работник тут же достал тушку из холодильника покрутил перед моим
лицом, подвесил на одну из конечностей металлический жетон с
номером. А на мой удивленный взгляд добавил:
- Это для того сэр, чтобы вы убедились, в том, что это именно
выбранная вами курица.
После чего поднеся опять по ближе ко мне произнес:
- Вот видите, ее номер тысяча триста восемьдесят второй.
Потому записал эту цифру на небольшую картонку и протянул ее
мне.
- Выбирайте любой столик, сэр. Как только курица будет готова,
ее тотчас вам доставят. Это займет около получаса.
Я выбрал столик на открытой террасе, и пока курицу готовили,
потихоньку пил чай, и просматривал свежую прессу. Жареная тушка
оказалась выше всяких похвал, и хотя мне и пришлось отдать за нее
целых два доллара, я ни разу не пожалел об этом. Хотя обычно
подобная порция стоит не больше одного. Доев ее и выпив еще пару
стаканов чаю, вымыл руки под краном, надел свою шляпу и направился
к выходу. У самой калитки возле выхода с террасы, меня догнал
официант, протягивая небольшую коробочку.