И, конечно же, меня волновал поверенный. Надеюсь, проблем с ним
не возникнет, как и с наследством. Мне очень повезло, что в этом
мире женщина может унаследовать земли. Иначе… Вдовья доля и дом
где-то на краю королевства.
Пока я наслаждалась свежим воздухом, замковые ворота открылись,
пропуская Дика. Мальчишка практически на ходу спрыгнул, рискуя
свернуть себе шею. Пришлось пригрозить кулаком, но мальчишка лишь
залихватски улыбнулся, отдавая поводья Никифору.
— Вот, миледи, — Дик вручил мне конверт и замер, ожидая
дальнейших распоряжений.
— Иди на кухню, пообедай, — мотнула я головой, вскрывая
печать.
Что же…
Барон Лестер готов уже хоть сейчас начать отгружать зерно.
Осталось дело за малым — подготовить помещение.
— Никифор, иди сюда, — крикнула конюху, который был занят
кобылкой. — Хранилище готово?
— Готово, миледи, — кивнул мужчина. — Ещё вчера готово было.
— Значит, я даю отмашку, пусть везут. Ты считал, сколько надо
корма? Часть мешков нам привезут, часть в Дворки — на мельницу.
— Посчитал, только надо определиться, сколько скотины под нож, а
сколько оставить.
— Считай пока по максимуму, — подумав, решила я. — Колоть будем
позже, когда мороз немного схватится. Кстати… Есть у меня идея, как
хранить мясо. Только кузнец нужен.
— Так в Цветках есть, госпожа, — пожал плечами Никифор. — Он
много что делает, от подков до железных бочек.
— Вот бочка мне и нужна, — улыбнулась я, вспоминая, как коптят
мясо на Земле.
Конечно, я не про заводы и фабрики, где всё автоматизировано, а
оборудование стоит миллионы. Совсем нет… Я про старый, дедовский
метод горячего копчения. Хотя… Приготовить мясо холодного копчения
тоже не так уж сложно.
А ведь коптить можно не только мясо, но и рыбу. Но моря у нас
нет, только пресные водоёмы. Да и поздно уже, просто некого
отправлять на рыбалку, сети ставить. А там уже и зима, озёра льдом
покроются. А отправлять людей на зимнюю рыбалку — то же самое, что
гнать на верную смерть: озёра нормально не промерзают, лишь
покрываются небольшой коркой льда. Так что побудем пока без рыбки.
В Ставросе есть море, может, получится привезти оттуда несколько
ящиков морепродуктов.
— Миледи, я могу идти? — занервничал Никифор, о котором я и
думать забыла, увлечённая новой задумкой.
— Да, конечно, — разрешила я. — Я тебе потом скажу, сколько
скота на убой пойдёт.