– А вот с желтками совсем другое дело, – она двигается ближе ко мне и почти шепчет, – сначала нужно взбить сливочное масло до пышности, потом сахарную пудру добавить и когда масса станет на вид как глянец, только тогда добавляем желтки по одному.
– Никому не расскажу. Это же секрет?
– Да, – Лиза кивает, указательный палец прислоняется к розовым губкам бантиком.
– Под пытками не выдам.
– Но это еще не все. Топленый шоколад вводим после. И не шоколад в желтки, а наоборот. Иначе будет катастрофа!
Она переключает свое внимание на торт, оставляя мне возможность следить за собой. В руках у Лизы все спорится. Кажется, готовить торт легче легкого. Там помешала, тут взбила, просеяла муку, снова смешала. Выпила глоток вина, потом торт в духовку поставила. Уже не возражает, когда я подкармливаю ее своими бутербродиками.
Из духовки потянуло манящим ароматом выпечки.
Лиза, как ответственная хозяюшка, за время выпекания привела кухню в порядок. Вымыла посуду, проигнорировав посудомойку, расставила все по местам.
Я тоже люблю на работе, когда все четко.
– Почему торты?
– Мы с мамой жили не очень хорошо. Она работала кассиром в продуктовом, был большой кредит на квартиру, тортики только на праздники. А мне хотелось, чтобы вся жизнь была праздником. Я мечтала в детстве, что научусь их печь и буду есть каждый день. Очень сладкое любила, – Лиза села на стул напротив меня.
– Твоя мечта сбылась.
– О да, к концу школы я поправилась на пятнадцать кило.
– Ох, – поднимаю бровь, пытаясь представить Лизу пышкой. Бедра, грудь, мягкий животик.
– Я как раз научилась печь. Пекла из тех продуктов, что приносили, и соседям, и подружкам на всякие вечеринки. Стала вести свой блог с фото. Много времени дома, мало движения. Мальчики совсем не обращали на меня внимания.
– Просто они еще не разбирались.
– Согласна.
– А похудела тогда почему?
– Мама умерла.
– Сочувствую, – спрыгиваю со столешницы и открываю для Лизы свои объятья. – Иди сюда, пожалею.
– Тебе хотя бы кто-то может сопротивляться?
– Нет.
Она поднимается и обнимает меня за талию. От Лизы вкусно пахнет выпечкой и уютом.
Внезапно повзрослевшая с потерей близкого человека девочка. По паспорту ей всего девятнадцать. Лиза неплохо справлялась в этом мире, пока на ее пути не встретился Молохов.