2-й завтрак: омлет паровой – 100 г, минеральная вода – 250 мл.
Обед: овощной суп – 100 мл, тушеные кабачки – 100 г, ржаной хлеб – 1 ломтик, виноградный сок – 250 мл.
Полдник: печеная тыква – 100 г, вишневый кисель с мятой – 200 мл.
Ужин: отварные куриные крылышки – 100 г, каша кукурузная – 100 г, сыр – 30 г, молоко – 250 мл.
Перед сном: груша – 1 шт., абрикосы – 3 шт., кефир – 200 мл.
Понедельник
1-й завтрак: тыква, приготовленная на пару, – 200 г, творог – 100 г, сметана – 30 г, чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак: филе семги, приготовленное на пару, – 100 г, хлеб пшеничный – 1 ломтик, минеральная вода – 250 мл.
Обед: суп картофельный – 250 мл, фрикадельки из куриного фарша – 100 г, каша гречнева – 150 г, яблоко – 1 шт., настой шиповника – 250 мл.
Ужин: тушеные кабачки – 200 г, каша овсяная на молоке – 150 г, виноградный сок – 250 мл.
Перед сном: груша печеная – 1 шт., кефир – 200 мл.
Для приготовления настоя шиповника 1 чайную ложку плодов залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.
Вторник
1-й завтрак: омлет паровой – 150 г, сыр швейцарский – 30 г, хлеб ржаной – 1 ломтик, зеленый чай с лимоном – 250 мл.
2-й завтрак: пудинг творожный – 150 г, кефир – 100 мл, постное печенье – 2 шт., минеральная вода – 250 мл.
Обед: суп куриный с рисом – 250 мл, паровая говяжья котлета – 100 г, картофельное пюре – 150 г, хлеб пшеничный – 1 ломтик, мед – 20 г, компот из сухофруктов – 250 мл.
Ужин: рагу овощное – 200 г, хлеб ржаной – 1 ломтик, апельсиновый сок – 250 мл.
Перед сном: слива – 2 шт., фисташки – 3 шт., простокваша – 200 мл.
Среда
1-й завтрак: творог со сметаной и черносливом – 150 г, банан – 1 шт., чай с молоком – 250 мл.
2-й завтрак: каша геркулесовая – 150 г, хлеб пшеничный – 1 ломтик, яйцо вкрутую – 1 шт., минеральная вода – 250 мл.
Обед: суп свекольный – 250 мл, мясо кролика отварное – 200 г, каша рисовая – 150 г, хлеб пшеничный – 1 ломтик, сыр – 30 г, клюквенный морс – 250 мл.
Ужин: пюре из мяса курицы – 100 г, кабачки, приготовленные на пару, – 200 г, хлеб ржаной – 1 ломтик, молоко – 250 мл.
Перед сном: сухарь – 1 шт., йогурт – 100 г, грейпфрутовый сок – 200 мл.
Все острые пряности и приправы – такие, как перец, хрен, горчица, – больным подагрой не следует вводить в рацион даже в том случае, если ремиссия наблюдается в течение длительного периода времени.