В хрустальных салатницах были оливье, селедка под шубой,
нарезанная соленая скумбрия, редька с яблоком и с майонезом. Где
умудрились достать яблоко непонятно, вроде не сезон, с зимы что-ли
у кого сохранилось?
Мама выглянула из крохотной кухоньки, увидев меня с покупками в
руках, стала разбирать мною принесенную еду и всплеснула руками, -
Что ты накупил, Юрочка! Торт шикарный, а зачем кучу консервов
набрал? И куда прикажешь девать такого огромного сома? Я зря что ли
нажарила котлет?
- В консервах сплошные деликатесы, наделаем бутербродов с маслом
и икрой, а севрюга уйдет на ура, ты можешь не сомневаться. Сома же
я порежу на кусочки и сам приготовлю в кляре. Яйца и мука же у нас
найдутся?
- Конечно, а ты, сын, не боишься рыбу испортить, ты же никогда
раньше не готовил?
- Вот когда ты пальцы оближешь после пробы моей готовки, я тебе
вспомню твои подозрения!
Мама посмотрела на меня странным взглядом и из ее глаз невольно
скатились две слезинки - Как же ты вырос, Юрочка! Когда в Минск-то
поедешь поступать?
- Я передумал и решил вместе с Геной вместе в Москву податься, с
нами, только в школу КГБ поступать поедет и Семен.
- Вот это сюрприз! А родителей спросить?
- Отец в курсе, зато в столице нашей страны, если хорошо себя
показать, могут после обучения оставить, а не отправлять к черту на
куличики. Можешь представить своего сына жителем Москвы?
Мама вздохнула и опять поспешила на кухню.
Я прошел в кухню, помыл рыбину и быстро разделал, а мама
приготовила жидкое тесто для планировки. Я невольно вспомнил цены
из будущего, когда за сома отдавали минимум четыреста рублей, а за
скумбрию просили шестьсот рублей, рыба стоила дороже мяса!
Зазвонил входной звонок и мама поспешила открыть. Оказалось,
приехала моя бабушка по маме, которая проживала в частном доме
где-то под Минском.
- Где мой любимый внучек? Принимай, Лена, сумку. Я вам
шоколадных конфет и гуся привезла. Гусь еще утром бегал, я решила
только курей и козу оставить, гусаков к новому году всех под нож
пущу, уже тяжеловато за ними бегать.
- Мама! Спасибо конечно, только твоего гуся в морозилку уберу,
сын сома приволок, а я котлет нажарила, боюсь не съедим! - моя мама
забрала у бабушки огромного гуся и я с попробовал его впихнуть в
морозильную камеру, чей объем был всего тридцать литров, но гусь
никак не желал туда помещаться и я, плюнув, поместил его на полку
ЗИЛа, холодильная камера которого была аж двести сорок литров.
Качество этих агрегатов было непомерным - производители в СССР
гарантировали работу холодильников в течении пятнадцати лет. А в
середине семидесятых наша страна поставляла холодильники не только
в Азию и Африку, но и в Европу: Бельгию и Италию! Как же много
после развала страны мы потеряли! На пике производства наша страна
производила до шести миллионов холодильников в год. Пока еще эти
агрегаты очень дороги, а в середине семидесятых годов производили
такую технику уже на двадцати девяти заводах, и цены составляли
шестьдесят–триста семьдесят пять рублей в зависимости от модели при
зарплате сто пятьдесят.