Канапе, тосты, гренки и другие изделия из хлеба - страница 12

4 ломтика ржаного хлеба

1 яйцо

2 ч. л. сливочного масла

зелень петрушки

соль

перец

Способ приготовления. Яйцо сварите вкрутую и очистите. Отделите желток от белка и разотрите вилкой. Белок измельчите ножом. Смешайте желток и белок, посолите и добавьте перец по вкусу. Заправьте полученную смесь маслом и хорошенько перемешайте.

Конец ознакомительного фрагмента.