Я же сразу вернулась в свою спальню, подсела поближе к камину и
блаженно вздохнула. Тепло. Хорошо.
Просто так сидеть было скучно. И я раскрыла книгу, лежавшую на
столике у камина. Читала я все, старательно залатывая дыры в
образовании. И сейчас в руках держала труд о сельском
хозяйстве.
«Лучше всего в провинциях растет аргаша, - уверял автор книги. –
Эта сельскохозяйственная культура неприхотлива и легко дает хороший
урожай. По вкусу похожа на картофель, но стоит дешевле. Быстро
насыщает. Засеивать аргашей поля считается не престижным среди
провинциальных аристократов. Поэтому они предпочитают тратить
деньги, время и силы на зерновые культуры и картофель. Из-за своей
неоцененности аргаша все больше превращается не в кормовую
культуру, а в сорняк, что может плохо сказаться на уровне жизни
крестьян».
На рисунках под статьей были изображены плоды, смахивавшие на
крупный, сильно вытянутый картофель.
Я нахмурилась. Аргаша, значит. быстро насыщает, без проблем
растет. Но ею поля не засеивают. Идиоты же. Так… Рано я Алека
отпустила, ой, рано. Надо было расспросить его насчет аргаши.
Может, и на моей земле она растет. Ну, крестьяне, допустим, могли и
просто так ее набрать. А вот если ее, как зерновые, можно высеивать
«под зиму»… То подумать об этом нужно уже сейчас.
Аргаша, аргаша… Ладно, отмечу себе. Ну, и что у нас еще есть
такого, что можно было бы высаживать, но не престижно?
Как оказалось, альтернативы аргаше не было. А вот относительно
дешевые овощи, которые можно было бы высадить «под зиму» и убрать в
середине весны, имелись. Дортис и гарка, именно так назывались
местные репа и свекла. Ну, или похожие на них овощи. Дортисом
вполне можно было спастись в самый голодный период – в конце зимы –
начале осени, когда припасы почти все уже были подъедены. По
структуре напоминавший смесь репы и той же картошки, он придавал
сил и укреплял иммунитет, если говорить по-научному. Чуть
подслащенная гарка могла сойти за конфеты, которые в деревнях
считались дефицитом. И тоже спасала в трудные период, когда еще не
появились фрукты, а организму хотелось сладостей.
В общем, мне снова нужен был управляющий. Ждала я его
послезавтра, с новостями о герцоге и его племянниках. Вот тогда
можно было и поговорить насчет местных культур.
Весь следующий день я провела с книгой в руках. Все тот же труд
по сельскому хозяйству открыл мне множество необычных растений в
этом мире. Например, орчила, горько-сладкая на вкус, могла служить
приправой для мясных блюд и некоторых сортов рыб. Причем
пользовались этой травкой как аристократы. Так и крестьяне.