Ужасно осознать спустя два
года счастливого брака, что моя токсичная мать была права.
ГЛАВА
ПЕРВАЯ
Когда мне
требовалось загрузить голову, я включала турецкие сериалы. Казалось бы, какая
здесь разгрузка? С такими-то страстями, бурлящими на берегах Босфора, и
коварными семейными интригами, что страшнее ада Данте. Шекспир, подвинься. Но
я, как и миллионы женщин по всему миру, ничего не могла поделать с этой тягой.
Под серию-другую
навести порядок в доме, сварить борщик или понежиться в ванне с пенкой,
расслабляясь после тяжелого дня (а вы думали, у матерей в декрете что ни день,
то сказка?). Чистое удовольствие. Муж моей любви к турецким сериалам не
разделял, но умилялся, как я порой залипала, выпадая из реальности, и бурно
реагировала на поступки героев. Надолго отвлекаться не получалось.
Полуторагодовалый сынишка и дела по дому держали меня в узде.
— Так-с. Муку
просеяли, масло с сахаром и желтками взбили, смесь в муку добавили, тесто
замесили. Что дальше? — я сдула с лица прядку и листнула книгу дальше. — Делим
тесто на две части, раскатываем, укладываем на дно выпечки… — прочла дальнейшие
шаги приготовления фирменного лимонного пирога рыжеволосой отчаянной
домохозяйки Бри Ван де Камп. — Сынок, все запомнил? — отложила телефон, который
держала… испачканными в муке руками, и подмигнула Толеньке.
Но Толенька
увлеченно рассматривал красочную иллюстрацию в детской книжке.
Вооружившись
скалкой, принялась катать тесто и хохотать над Хаят и Муратом. До чего смешные
ребята. «Любовь не понимает слов» пересматривала по второму кругу. Форму
застелила, слой теста выложила и убрала в холодильник подстыть. Теперь начинка!
Ароматная, вяжущая одним ароматом. Сочные крупные лимоны разделила на две доли,
удалила косточки и проблендерила. Слегка подсахарив, залила форму начинкой и
вновь отправила в холодильник. Со второй частью теста проделала творческую
работу, подключив к занятию сына. Он, конечно, такого наворотил… Зато
повеселился.
Пирог — в духовку,
а все остальное — в раковину. Кухня напоминала место погрома, словно здесь
пробежало стадо носорогов.
— Уф, какой
беспорядок твоя мама навела, — посетовала на себя Толику.
И сама с ног до
головы извозюкалась. Впрочем, ничего нового.
Я хорошо готовила.
Муж хвалил, со стола все сметал подчистую, но советовал мне облачаться в
амуницию, как у космонавтов, чтобы не мараться и не калечиться в процессе
кулинарных махинаций. То раскаленным маслом себе в глаз норовила стрельнуть, то
кипятком ошпариться, то порезаться. Особенно рассеянной была во время
беременности. Тогда-то боги неуклюжести и отыгрывались на мне по полной.