Приложение 3 – таблица частотности продуктов – представляет собой рейтинг продуктов с точки зрения пользы для нашего организма.
Приложение 4 – рецепты соков, предложенные автором системы. Эти сочетания максимально полезны для здоровья.
Благодаря знакомству с системой «Исцеляющий импульс», мы всей семьёй уже несколько лет пьём по утрам свежевыжатые соки. И все, кто у нас гостят, отмечают их удивительный вкус и очевидную пользу.
Признаюсь, следовать этим рецептам хозяйке совсем непросто. Поэтому и появился этот сборник рецептов, более или менее соответствующих системе правильного питания.
Буду откровенна: изредка мы тоже варим макароны, или готовим обожаемый детьми картофель, или по требованию семьи на столе появляется мясо с гречей. А по праздникам печём торт, причём изредка песочное тесто меняется на запрещённое бисквитное. Но в целом мы очень стараемся следовать диете. Потому что быть здоровым – хорошо, приятно и весело.
Нам очень хочется поблагодарить всех – друзей, родственников, знакомых и совсем незнакомых любителей готовить, чьи блюда в той или иной степени послужили материалом для нашей книги. Отдельная благодарность Голтису за разрешение привести в книге таблицу совместимости продуктов и другую полезную информацию и Наталье Ливановой, инструктору «Исцеляющего импульса» и специалисту по правильным и вкусным рецептам, за консультации и ценные советы.
Все знают, что в детстве закладываются основы всей дальнейшей жизни. Мы прививаем детям хорошие манеры, вкус к музыке и чтению, стараемся передать своё видение мира и рассказать о том, как много интересного можно увидеть и сделать в жизни. Если в детстве маленького человечка научить выбирать полезные продукты и правильно совмещать их, эти привычки закрепятся и помогут ему и в дальнейшем оставаться здоровым и активным.
Не надейтесь, что дети сразу перейдут на правильное питание. Вряд ли. Но каждый раз, когда они вместо конфеты возьмут фрукт, это будет маленькая победа, маленькая монетка в копилочку здоровья. И не расстраивайтесь, если не получается сразу организовать питание, как хочется. Шаг за шагом, понемногу, меняйте меню. Готовьте «правильные» блюда чаще. И однажды вы обнаружите, что на вашем столе победили правильные сочетания продуктов. А здоровье вашей семьи заметно улучшилось.