- Тогда собирай всех на кухне. Будем учить новую рецептуру, -
велел ему, первым выдвигаясь в указанном направлении.
Под удивлённые взгляды работников кондитерского ремесла, я велел
принести мне имеющиеся формочки. Отобрав на свой взгляд более или
менее подходящую, приступил к реализации задуманного. Сначала на
дно уложил печенье, а сверху полил нугой. Далее на очереди были
колотые орешки, которые послужили присыпкой. Ну а на десерт
затребовал растопленный сладкий шоколад. Работавшие здесь женщины,
с интересом наблюдавшие за моими манипуляциями, тут же приносили
требуемые ингредиенты. И вот, когда шоколад был залит в формочку, я
отошёл от стола и посмотрел на дело рук своих.
"Для первого раза сойдёт", - удовлетворённо кивнул своим мыслям,
после чего велел:
- Отнесите в самое холодное место.
На наличие холодильника я особо не рассчитывал. Может он есть в
этом мире и называется как-то по-другому, но, увы, я этого не знал.
Чего-то похожего, по крайней мере в этой части кухни, я не
наблюдал.
Одна из тëтушек тут же аккуратно подхватила формочку и вместе с
ней упорхнула куда-то вглубь помещения. Ну а я же принялся
просвещать своих работниках в тонкостях производства подобных
сладостей. Попутно узнавал, сколько стоят те или иные лакомства, и
на что лучше всего делать упор. В основном спросом пользовались
шоколад, тортики и заварные кремовые трубочки. Если так прикинуть,
то у батончиков есть неплохой шанс завоевать определённую нишу на
этом рынке. Тем более по себестоимости они обходятся дешевле, чем
тот же шоколадный тортик.
На всё это было потрачено около двух часов. К этому времени
женщины-работники, под моим чутким руководством, принялись за
самостоятельное создание новых вкусностей. Егорыч же, оставшийся не
у дел, всячески помогал им, таская те или иные ингредиенты.
Спустя некоторое время, я велел принести то, что у меня
получилось. Как выяснилось, шоколад уже давно застыл, и можно было
пробовать. Взяв нож, я вытащил из формочки лакомство и отрезал
кусочек.
- Достаточно неплохо, - отметил, быстро съев лакомство. При этом
остальную часть отдал своим работникам, включая Медоедкина, на
пробу.
Всем без исключения шоколадный батончик пришёлся по душе.
Поэтому я и велел им заготовить побольше.
- Но за сколько мы будем их продавать, Ваше Сиятельство? - на
всякий случай уточнила Марфа Николаевна.