Без мышц жизнь была бы невозможна. Сердцебиение, циркуляция крови, пищеварение, опорожнение кишечника, потоотделение, пережевывание пищи, зрение, движение – все эти процессы контролируются различными видами мышц. Существуют три основных типа мышц в организме:
1. скелетные мышцы, которые произвольно[3] сокращаются и прикреплены к различным костям опорно-двигательной системы;
2. гладкие мышцы, или непроизвольно[4] сокращающиеся. К их числу относятся мышцы желудка, кишечника, кровеносных сосудов и т. д.;
3. сердечные мышцы.
Скелетные мышцы отличаются чрезвычайно сложной структурой. Она схематически изображена на рисунке. Самые мелкие элементы мышечной ткани – тонкие нити, называемые филаментами; они представляют собой объединенные белковые цепочки актина и миозина. Из этих нитей образуются саркомеры (sarcos – «плоть», mere – «часть»). Те, в свою очередь, связываются в миофибриллы (myos – «мышцы», fibrillae – «крошечные волокна»), из которых и состоят мышечные волокна. А последние объединяются в пучки, образующие мышцы скелета.