В день запуска я сделала первый заказ. Его мне привезла Катя лично. Я тогда очень засмущалась. Не потому что Катя ехала через пол-Москвы, а потому, что я боялась, что Катя со своим усердием может переборщить и сесть прямо напротив меня, чтобы посмотреть, как я буду есть, и увидеть мой гастрономический оргазм. Хорошо, что Катя этого не сделала.
Я заказала тот самый плов и лагман, а мои коллеги – суши и вок с курицей. Минут десять в офисе стояла тишина. Мы ели. Ели и молчали. Я не выдержала: «Ребята, что теперь делать? Мы сможем нарастить трафик на первых порах, пока никто не попробовал еду, но что потом?» Еда была невкусная. Вот бывает еда как еда, ешь, просто чтобы утолить голод, а тут… Порции были дико маленькие, если сравнивать с аналогичными блюдами в других службах доставки при равной цене. У девочек был явно пересолен вок, не просто пересолен, а создалось ощущение, что его готовил влюблённый Ромео вместе с Джульеттой. Мой плов напоминал рисовую кашу с жестким мясом, а жира в лагмане было столько, что я не смогла его есть. У меня был дикий ступор.
Я понимала, что сейчас мы сможем запустить рекламную кампанию, рассказать всей Москве про новую чудо-доставку чудо-еды, – но что потом, когда люди начнут пробовать, рассказывать друзьям о своих впечатлениях? Я понимала, что стандартная схема – нагнать много трафика и потом иметь его за счёт повторных заказов – не сработает. А у меня Катя, она горит своим делом, она ждёт заказы, она ждёт мой отзыв. О Боже, я же обещала позвонить и рассказать о своих впечатлениях! В такой щепетильной ситуации я не оказывалась, наверное, никогда. Я позвонила Кате и сказала, что в целом нам всем понравилось, особенно был вкусным плов. Ну просто это единственное, что можно было есть. Я старалась не говорить восторженно, говорила обычно и очень сухо. В конце сказала, что не умею хвалить, и постаралась побыстрее с этим закончить. Я думала, Катя догадается. Нет, Катя как ни в чём не бывало ждала клиентов. И они начали заказывать.
Я себя успокаивала тем, что у всех вкусы разные, может, только нам не понравилось, а люди оценят, кто я такая, чтобы судить Катю и её стряпню. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. В конце концов, мало ли извращенцев в Москве, может, Катя нашла свой «голубой океан», а я со своими советами испорчу ей дело всей жизни.