Салат заправьте оригинальным соусом и хорошо перемешайте. Перед подачей уложите салат горкой на блюдо и украсьте зеленью.
«Миф»
Ингредиенты
200 г свинины, 100 г зеленого горошка, 200 г картофеля, 4 яйца, соль, перец, 2 ч. л. уксуса, 250 г майонеза, >1/>2 стакана воды
Способ приготовления
Мякоть свинины нарежьте маленькими кубиками и выложите на дно неметаллической посуды. Уксус растворите в воде, залейте мясо раствором уксуса и поставьте на 20 минут на холод. После того как мясо станет белого цвета, слейте уксусный раствор и добавьте зеленый горошек.
Порежьте кубиками предварительно отваренные яйца и картофель, смешайте все компоненты, посолите, поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом.
А этот рецепт наверняка придется по вкусу любителям остренького, а также тем, кто не ест мяса, ведь субпродукты, как известно, не мясо.
«Мария»
Ингредиенты
200 г печени, 2 луковицы, 200 г картофеля, 5 яиц, соль, перец, 250 г майонеза, 2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
Замочите печенку на 2–3 часа в молоке, не солите ее. Пожарьте печенку на растительном масле. После того как она остынет, порежьте ее тонкой соломкой.
Яйца и картофель отварите, порежьте соломкой и перемешайте. Добавьте к салату порезанный лук, соль и перец по вкусу, заправьте все майонезом.
О достоинствах куриного мяса ходят легенды. Оно обладает нежнейшим вкусом и ароматом. Но главная его прелесть даже не в этом. Свежее мясо цыпленка, если его употреблять часто и регулярно, способствует повышению в крови адреналина, вещества, обостряющего чувственность и сексуальность.
«Рандеву»
Ингредиенты
250 г филе цыпленка, 70 г вареных грибов, 200 г картофеля, 4 яйца, 50 г соленых огурцов, 5 г горчицы, соль, перец, 30 г корня сельдерея, 250 г майонеза
Способ приготовления
Отварите филе цыпленка, охладите и мелко порежьте. Промытые и очищенные корни сельдерея порежьте соломкой. Вареные грибы порежьте ломтиками, а отваренные яйца и соленые огурцы – небольшими кубиками.
Смешайте все компоненты в глубокой посуде, посолите и поперчите салат. Заправьте всю массу майонезом, предварительно взбитым с горчицей.
А вот копченое мясо воздействует на нашу чувственность моментально, сказочный эффект заметен сразу, если, конечно, им не злоупотреблять. В противном случае романтический ужин может плавно перерасти в культ еды, а излишества в чем-то одном совсем не способствуют чему-то другому…