Я зашла в книгохранилище, большую
светлую комнату, практически пустую. Солнце медленно уходило за горизонт, и
мягкое золотистое сияние заливало комнату, подчеркивая все детали мебели и
обстановки вокруг. Когда-то,
возможно, она была набита книгами, потому что полок здесь было очень много. Но
теперь все они пустовали. А те немногие экземпляры, которые почему-то остались,
сгрудились на небольшой полочке у двери. Я взяла с полки книгу по сельскому
хозяйству, уселась в кресло у окна, открыла оглавление, пролистала несколько
страниц.
Ласинка, как я узнала, была весьма интересным
растением. Она напоминала земной рис, но была гораздо крупнее и имела более
насыщенный цвет. Зерновки ласинки имели золотистый оттенок с легким зеленоватым
налетом, что придавалось особенностями местного климата. Также говорилось, что
ласинка обладает высокими питательными свойствами: она содержит большое
количество углеводов и витаминов, что делает её идеальной основой для многих
блюд. Ласинка была вкусной как в вареном, так и в жареном виде, а также часто
использовалась для приготовления каш или в качестве гарнира к мясным блюдам. В
местной кухне нередко применяли и её лепестки, прекрасно подходившие для
салатов или как добавка в различные заправки и соусы. Также отмечалось, что
блюдо из ласинки обладает способностью даровать силы и бодрость тем, кто его
попробует, что сделало это зерно популярным среди работников на полях и обычных
крестьян.
Что же касается орташки,
то она была более похожа на нашу пшеницу, но имела свои характерные отличия.
Орташка росла в более кустистых и густых колосках, придавая полям необычный вид
во время цветения. Зерна орташки отличались удивительной прочностью, и её
активно использовали для выпечки хлеба, пирогов и различных народных лакомств.
Из неё также делали муку, которая по своим свойствам была близка к пшеничной,
но имела чуть более ореховый привкус. К тому же, орташка была известна своей
способностью противостоять местным болезням растений и неблагоприятным
климатическим условиям, что делало её важным элементом в аграрных системах.
Испокон веков крестьяне ценили её как символ урожайности и благополучия, а
также использовали в различных ритуалах, связанных с началом или завершением
сборов.