В морской воде он находится в виде иодида – ионы окисляются под воздействием солнечного света и превращаются в элементарный йод. Морская вода, испаряясь, поднимает в атмосферу летучие соединения, растворенные в каплях морской воды. Большие массы в облаках переносятся ветрами на континенты. Таким образом, ежегодно около 400 тыс. тонн йода улетучивается с поверхности морей и океанов. Эти испарения являются одним из основных источников годового прироста йода в атмосфере, а затем и на поверхности Земли.
Как и у большинства жизненно важных элементов, в природе совершается круговорот йода. Из атмосферы с дождевой водой он возвращается в почву, где его концентрация колеблется в пределах 1,8–8,5 мкг/л. Далее йод легко поглощается органическими веществами почв и морских илов. Больше всего йода накапливается в иловых водах. При уплотнении этих веществ и образовании осадочных горных пород происходит переход части соединений в подземные грунтовые воды. Йод также попадает в разнообразные живые организмы, которые его концентрируют, а отмирая, возвращают в почву, откуда он снова вымывается, попадает в океан, испаряется – и так по кругу.
Кстати, врачи отмечают, что содержание йода в организме человека колеблется и зависит от времени года: с сентября по январь снижается, с февраля начинается новый подъем, а в мае – июне концентрация достигает наивысшего уровня. Эти колебания имеют сравнительно небольшую амплитуду, а их причины до сих не имеют научного объяснения.
Организм с удивительным постоянством стремится сохранить определенную концентрацию йода. В циркулирующей крови человека она составляет 10>–5–10>–6%, это так называемое «йодное зеркало».
До недавнего времени ученые медики считали, что основной орган, который нуждается в йоде, – щитовидная железа. Именно она использует данный элемент для регуляции метаболизма, а также процесса формирования мозга и костей. Однако дальнейшие исследования показали, что в небольших количествах он содержится практически во всех тканях тела, в каждой из 100 трлн клеток организма.
Достойная жизнь невозможна без постоянного нахождения в теле определенного количества йода, который способствует укреплению здоровья на всех уровнях жизнедеятельности. Например, женские грудные железы являются обширным местом хранения запасов йода, которые необходимы для обеспечения их функционирования и нормальной архитектуры. Другими железами, органами и системами с высоким поглощением йода являются яичники, шейка матки, кровь, лимфа, кости, слизистая оболочка желудка, слюнные железы, надпочечники, предстательная железа, толстая кишка, тимус, легкие, мочевой пузырь, почки и кожа. Во всех гормональных рецепторах содержится и используется йод, а его дефицит в любой из этих тканей ведет к ее дисфункции.