В 2001 году была совместно написана и опубликована работа с проф. Г. А. Пашинян (г. Москва).
Г. М. Флейшер является учеником профессоров А. В. Алимского и Г. В. Банченко (ФГБУ «ЦНИИС и ЧЛХ» МЗ РФ, г. Москва). Совместно были написаны и опубликованы в различных медицинских изданиях работы, посвященных изучению заболеваний слизистой оболочки полости рта, гальванозу, гигиенистам стоматологическим и детской стоматологии. В период 2012—16 гг. с главным врачом Государственного Учреждения здравоохранения «Липецкая областная стоматологическая поликлиника – Стоматологический центр», к.м. н. И. В. Фомичевым были написаны и опубликованы 33 работы в различных медицинских журналах.
В своих научных работах Г. М. Флейшер обосновал влияние вредных привычек на формирование зубочелюстной системы у детей, причины развития дисколорита и т. д., впервые расширил некоторые определения, такие как, гальваноз, галитоз и дентикюр, а также обосновал и ввел следующие понятия: «Дентилюкс» (2011) и «Омалодор» (2013):
•«Дентилюкс» – профессиональная гигиена полости рта;
•«Омалодор» – неприятный запах выдыхаемого человеком воздуха.
2005 г. – Диплом Лауреата финала Чемпионата стоматологического мастерства в номинации «Профилактика стоматологических заболеваний» Стоматологическая Ассоциация России (СтАР)
Рекордсмен Российского клуба рекордов «ЛЕВША» – 2003 г.: более 2000 зубных паст и ополаскивателей; около 1000 зубных щеток и зубных нитей.
Четырехкратный рекордсмен России Ассоциации «Русские рекорды»:
Регистрационный номер – 06204, серия АРР-РКР от 26 августа 2007 года:
Самые большая коллекция зубных паст, ополаскивателей, освежителей и эликсиров для полости рта (3100 единиц); Самые большая коллекция зубных щёток, зубных нитей и зубочисток (1500 единиц).
Регистрационный номер – 06721, серия АРР-РКР от 01 августа 2010 года:
Самые большие коллекции в России:
•зубных паст, зубных порошков, освежителей и эликсиров для полости рта (4300 единиц), из них 4000 различных зубных паст; •зубных щёток, зубных нитей, флоссов и зубочисток (2222 единиц), из них 2000 различных зубных щёток.
Двукратный рекордсмен Мировой книги рекордов Гиннеса:
Григорий Флейшер награжден Сертификатом Мировые рекорды Гиннесса и об этом написано в книге Гиннесс Мировые Рекорды 2010 Итоги Десятилетия.