Вы ходите только в спортзал? Чудесно, но для достижения лучшего результата ваш тренер рекомендует правильно питаться…
И вот вы стоите в отделе диетического или спортивного питания, понимая, что это целая индустрия. И в голову закрадываются мысли – так ли вам нужны все эти мюсли и обезжиренные йогурты… Спортивные коктейли? Жирозжигатели? Что это за волшебные средства и стоит ли их употреблять??
А если девушка или юноша становятся «жертвой» СМИ и буквально подчиняют свою жизнь культу стройности, не замечая, что фанатизм довёл их до измождения и патологической худобы?
Почему я решила написать эту книгу?
Некогда я сама соприкасалась со всеми аспектами темы. Сидела на диетах (что, между прочим, не имеет никакого отношения к диетологии!!), потела на тренажёрах, запивала мюсли коктейлями… Причём мой вес всегда оставался в пределах «нормы», я просто была недовольна своим телом.
Во время беременности я располнела, и в душу закрались новые опасения – все женщины моего рода пампушки…
Потом мы с мужем голодали по Брэггу, раздельно питались по Шелтону, бессистемно вегетарианствовали…
Позже в моей жизни появилась книга Лиз Бурбо «Пять травм, эмоции и вес». На тот момент это было первое внятное исследование не только вопросов питания, но и связи тела, сознания, прошлого опыта и эмоций. Ведя Журнал (дневник) питания, я обнаружила, что события/настроение конкретного дня и пищевое поведение напрямую связаны между собой. Для меня стало очевидно: неудачи и тревоги любят сладкое или лишний бутерброд. Пришлось признаться самой себе – подобно многим, я «заедаю»…
На тот момент показалось: найден рабочий инструмент, который позволит и культуру питания привить, и эмоциональные проблемы решить.
Да, Журнал питания приучил к дисциплине, но срывы и откаты происходили регулярно…
И снова размышления: что я делаю не так? Почему повторяются срывы? Разве у меня нет воли? Заметьте – эти размышления каются не вопросов питания, а сути моей личности.
Затем появились клиенты, те, кто мечтал о красивой фигуре. Среди них были и полные дамы, и стройные девушки и женщины, недовольные своим телом. Столкнувшись со случаями булимии и анорексии, я убедилась – тема лишнего веса имеет глубокие психологические корни и причины в жизни каждого из нас.
Итак, я уверилась на опыте (личном и профессиональном), что прийти к стройности и здоровому образу жизни/питания, избегая комплексного подхода,