Я зашла в
просторный светлый зал, уселась за столик у окна, взяла в руки
оставшуюся с прошлого раза книгу. «Сельское хозяйство Партарской
империи», - сообщало название.
«На
многочисленных полях Партарской империи возделывают разнообразные
культуры, включая злаки, такие как ячмень, просо, лойта и гортик, а
также различные бобовые и овощи. Урожай снимают обычно два раза в
год. В местах, где частая засуха, - один раз. Но при этом владельцы
таких земель стараются заниматься частым поливом, чтобы иметь, как
и остальные, по два урожая», - читала я.
Империя, в
которую я попала, считалась богатой и была лакомым куском для
соседей. Но сильная армия и большое количество боевых магов
помогали властям удерживать неизменными границы государства.
Нравы здесь
были патриархальные, со всеми отсюда вытекающими привычками. Прямо
как на Земле, в Российской империи или в Западной Европе, веке в
семнадцатом-восемнадцатом. Девушек сватали в шестнадцать, в
восемнадцать выдавали замуж. В девятнадцать они обычно рожали
первенца. Я в свои тридцать четыре года считалась тут глубокой
старой девой. Не скажу, чтобы меня это сильно огорчало. Я искренне
надеялась, что меня никто не будет доставать со свадьбой, детками и
прочими прелестями жизни. И я стану вести образ жизни одинокой
помещицы. Потому и самообучалась в любую свободную минут – чтобы
иметь возможность задавать правильные вопросы по растениеводству,
животноводству, охоте и другим отраслям сельского хозяйства.
В замке было не
так уж и много книг, в основном – учебники, справочники.
Художественной литературы – раз-два и обчелся. И я надеялась за
осень и зиму перечитать все, что стояло на полках, и не по одному
разу.
Вспомнив Землю,
я вздохнула с ностальгией и снова вернулась к книге.
«Лойта и гортик
считаются «крестьянскими» культурами, - утверждалось там. –
Аристократы обычно не едят блюда из этих растений. Но при том и
лойта, и гортик считаются невероятно полезными.
Лойта — это
растение, известное своими богатствами витаминов и минералов. Она
содержит высокий уровень витаминов и минералов, что способствует
улучшению состояния кожи и части желудочно-кишечного тракта. Также
лойта обладает противовоспалительными свойствами. Она растет в
солнечных местах и может быть найдена как в дикой природе, так и на
огородах. Из-за ее неприхотливости она растет практически на любом
виде почвы. Из лойты готовят разнообразные блюда. Её обычно
используют в салатах, супах и рагу. Лойту также маринуют, добавляют
в омлеты и используют как гарнир. Она прекрасно сочетается с
лимоном, свежими травами и даже специями.