10. Стимулирование качественного обслуживания персоналом
Многие маркетинговые методы предназначены для стимулирования отличного обслуживания покупателем нашим обученным персоналом и приводят к увеличению продаж. Однако, действия ваших сотрудников и их внимание к людям, зашедшим или позвонившим в пиццерию, могут стать первым и, возможно, последним впечатлением, которое увидят покупатели.
10. Обеспечение загруженности персонала. Продвижение деятельности в медленные периоды
Это маркетинговые методы, которые могут помочь нам справится с временами малых продаж. Эти методы заставляют наших сотрудников работать и повышать продажи во время «затишья». Они помогают нам не сокращать своих сотрудников. А люди, работающие в нашей пиццерии знают о том, что мы запускаем методы, чтобы помочь своему персоналу. Это создает лояльность персонала и его добрую волю (goodwill). Кроме того, эти методы также могут повышать занятость наших сотрудников.
12. Стимулирование пробных покупок
Эти маркетинговые методы, которые стимулируют людей попробовать наши блюда, закуски, напитки и услуги. Промоакции, стимулирующие пробные заказы, предлагают что-то, что достаточно для того, чтобы дать потенциальным покупателям ток необходимы стимул (толчок), который так необходим покупателям, чтобы решиться.
5. Обязательная методы по продвижению бизнеса
Допустим, мы только что изобрели новый продукт, разместили его прямо на своем рабочем столе и теперь готовы строить целый бизнес вокруг него.
Прежде всего, мы должны понимать, что принимаем участие в реальном бизнесе, что наш бизнес сталкивается с конкурентной угрозой и существуют некоторые основные шаги, которые обязательно должны быть пройдены.
1. Сделаем бизнес-план по маркетингу
• Насколько хорошо мы знаем свой бизнес?
• Каковы сильные и слабые стороны нашего бизнеса?
• Каковы наши самые большие проблемы и возможности?
• Кто такие наши покупатели и почему они выбрали нашу пиццерию?
• Кто такие покупатели у наших конкурентов, и почему они выбрали их заведения?
• Какие изменения или новые программы будут иметь наибольший потенциал для увеличения продаж в нашей пиццерии?
Если мы еще не нашли ответы на эти вопросы, то нам необходимо разработать бизнес-план, основанный на фактах, а не надеждах и пожеланиях. Эти факты включают: