– препятствует отложению жира,
– формирует антитела, которые борются с различными видами заболеваний,
– стимулирует нормальное функционирование головного мозга человека,
– снижает риск побочных действий лекарственных препаратов,
– формирует новые клетки,
– нормализирует обменные процессы,
– контролирует нормальный уровень гемоглобина.
Витамин В>9 (фолиевая кислота):
– необходим для процессов обновления всех типов клеток, какие только входят в состав организма,
– без него невозможен синтез пуринов, нужных для сборки ДНК – матриц, на которых записан наследственный материал каждой клетки,
– обеспечивает нормальный обмен веществ,
– имеет позитивное влияние на работу нервной системы,
– стимулирует аппетит,
– имеет огромное значение в процессе: клеточного роста,
– выработке ферментов, которые предотвращают появление новообразований,
– в налаживании работы иммунной системы,
– поддержке сердечнососудистой системы,
– в синтезе аминокислот,
– регуляции процессов торможения и возбуждения нервной системы.
Витамин С:
– играет основную роль в образовании коллагена,
– способствует освоению железа,
– способствует снижению уровня холестерина в крови,
– повышает иммунитет,
– уменьшает вероятность образования тромбов.
Витамин Е:
– участвует в биосинтезе белков и других процессах обмена веществ в клетках,
– поддерживает репродуктивную функцию,
– предотвращает воспалительные процессы в организме,
– обладает антиоксидантным действием.
Ретинол (А>1):
– позволяет применять ягоды в косметологии и для лечения дерматитов.
Витамин К:
– обеспечивает полноценный обмен веществ как в костной, так и в соединительной тканях;
– способствует усваиванию кальция и его нормальному взаимодействию с витамином D;
– предупреждает развитие возрастных воспалений, поскольку снижает в организме содержание особых веществ, которые иммунитетом воспринимаются как сигнал к старению;
– предотвращает возможное кровотечение в процессе родов;
– нейтрализует токсины, губительно действующие на печень и провоцирующие развитие серьезных заболеваний, одним из которых является рак.
Витамин Т:
– влияет на обмен веществ в целом;
– участвует в окислении свободных жирных кислот;
– препятствует ожирению и облегчает усвоение тяжелой жирной пищи – именно поэтому тыква считается прекрасным гарниром к жирным мясным блюдам;