В горшочек налить растительное масло, добавить лук, помидоры и томатную пасту, жарить 10 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, влить 1,5 л воды, добавить аджику, картофель и рис, посолить, поперчить.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут. При подаче к столу добавить зелень.
Овощной суп-пюре
Ингредиенты
1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 1 морковь, >1/>2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Горячий бульон налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель и морковь, посолить.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 30 минут. Картофель и морковь вынуть из бульона, протереть. Бульон довести до кипения, добавить овощи, варить 5 минут при том же режиме. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Морковный суп-пюре
Ингредиенты
1 л овощного бульона, 3 моркови, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжаривать в сливочном масле в течение 2 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, переложить в горшочек.
Влить горячий бульон, добавить морковь и картофель, посолить. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 30–35 минут. Овощи измельчить в блендере вместе с бульоном.
Картофельный суп-пюре с плавленым сыром
Ингредиенты
1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г плавленого сыра, соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Горячий бульон налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель, посолить. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут. Картофель вынуть из бульона, протереть, снова положить в бульон, добавить сыр, перемешать и варить при том же режиме 7-10 минут.
Грибной суп с картофелем и сыром
Ингредиенты
150 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 100 г сыра, >1/>2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Грибы промыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Сыр нарезать кубиками. Налить в горшочек или колбу аэрогриля 1,5 л кипящей воды, добавить картофель, морковь и грибы, посолить.