Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать, положить в горшочек, залить 1 л воды, добавить рис. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Добавить креветки и крабовое мясо, варить 5 минут при том же режиме. Бульон слить и процедить.
Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Креветки, крабовое мясо, картофель и рис измельчить с помощью блендера, снова выложить в горшочек, залить горячим бульоном, добавить соль, сливочное масло, перемешать.
Суп довести до кипения при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора. При подаче к столу в каждую тарелку положить зелень петрушки.
Рассольник с килькой
Ингредиенты
1 л рыбного бульона, 200 г консервированной кильки в томатном соусе, 2 клубня картофеля, 3 маринованных огурца, 1 пучок зелени петрушки, перец.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой.
Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить кильку, картофель и огурцы, поперчить. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут. При подаче к столу добавить зелень петрушки.
Рассольник с осетриной и грибами
Ингредиенты
1,5 л бульона из осетрины, 200 г вареной осетрины, 30 г сушеных грибов, 2 маринованных огурца, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 10 г сушеной зелени укропа, перец.
Способ приготовления
Огурцы нарезать соломкой. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Осетрину нарезать порционными кусками.
Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить предварительно замоченные грибы. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Положить картофель, морковь, огурцы и зелень укропа, поперчить, варить еще 20 минут при том же режиме. При подаче к столу в каждую тарелку положить осетрину.
Куриный суп с картофелем
Ингредиенты
2 л куриного бульона, 300 г филе вареной курицы, 5 клубней картофеля, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Филе курицы нарезать порционными кусками. Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Положить мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, варить еще 10 минут при том же режиме.