Вино можно будет открыть не раньше, чем за 3 часа до разлива по
бокалам из бутылки. По декантерам - разливать за час до подачи. Это
нужно для того, чтобы вино подышало, пропал вяжущий вкус,
испарились спиртовые пары и раскрылся букет вкусов.
Вино я принёс сухое и полусладкое, и немного сладкого! Сладкое я
не планировал делать, но пару бочек перестали бродить раньше, и
процент в них сахара оказался высоким…
А что пьют на таких мероприятиях? А пьют обычно, как я и
рассказывал ранее, или алкогольный напиток, похожий на медовуху, но
его могут позволить себе только богатейшие люди. Второй вариант -
жидкость, похожую чем-то на квас или пиво, но с неприятным до ужаса
для меня вкусом и слабым градусом. И третье - минеральную воду,
которую добывают в горных местностях. Некоторые виды даже имеют
естественную газацию. Остальной люд может себе позволить только
простую воду или овощные соки.
“Интересно не испугаются ли они, когда я им предложу испить
вино? Надеюсь, что нет…”
Возле поместья подготовлено место с алтарем, над которым был
натянут шатер, где будет проходить свадебная церемония.
В поместье, в большом зале по одну сторону установлены столы, на
которых подготовлены всякие яства и вкусности. Это все напоминает
фуршетный стол, к которому можно подойти и выбрать то, что
нравится. Даже были редкие фрукты, похожие на груши и яблоки,
заказанные из дальних стран. На вкус, если честно, напоминают
морковку, но хоть что-то сладкое…
С другой стороны расположены стулья и столы для гостей, в
основном многие кушают стоя, общаясь друг с другом. В одной части
зала был установлен небольшой подиум.
Сама церемония проходит в несколько этапов. Сначала все
собираются возле алтаря. В этом мире много религий и обычаев,
например, как этот - возле алтаря стоят родители брачующихся, к ним
подходят будущие муж и жена. Сначала они слушают наставления
родителей, потом они читают подобие заклинания. Как я понял, это
что-то типа колец в этом мире, связывающие их. Потом дают обещания
родителям и друг другу о долгой любви, поворачиваются к
присутствующим и благодарят их за то, что присутствует на таком
радостном событии.
После всего этого все направляются в главный зал, где проходит
оставшаяся часть церемонии и фуршет. Периодически вставая на
подиум, гости дают напутствия молодоженам и дарят подарки.