Корн-доги, где сосиска не подаётся в булочке, а окунается в кляр
и затем обжаривается во фритюре. Конечно же, шаурма! Как же без
нее? Наггетсы. Луковые колечки. Буррито. В кукурузную лепёшку
заворачивают мясной фарш, фасоль, острый перец чили. Сэндвичи из
цельнозернового хлеба с курицей. Овощные салаты!
Единственной проблемой было хранение мяса. Тем более, когда еще
нет постоянного наплыва клиентов. За мясом нетрудно съездить в
деревню, но его нужно использовать как можно быстрее. Несколько
дней оно вполне может не испортиться, если обложить мясо крапивой и
завернуть в пропитанное уксусом полотенце. Потом сверток поместить
в плотно закрывающиеся ящик или кастрюлю. И закопать ее в
землю.
Чтобы о нас узнало как можно больше людей, нужно каждый день
отправлять в Торнвик кого-то из слуг с полной корзиной готовых
бургеров и хот-догов. Потом клиенты будут сами заезжать к нам. В
этом я была уверена, ведь пища в этом мире была не очень
разнообразной.
Да, всем придется потрудиться. Но ведь это для нашего блага! Я
лично была готова работать с утра до ночи.
- Банч, поворачивай обратно в деревню! – распорядилась я. – Мне
снова нужен судья!
Сэр Чарльстон, конечно, удивился моему возвращению, но все же
уделил мне время.
- Итак… Я так понимаю, что вы приняли решение? – улыбнулся он,
когда мы снова оказались в кабинете. – Скажу откровенно, я восхищен
вашим напором!
- Да, я приняла решения. Подумала, что тянуть с оформлением
документов не стоит, - ответила я, сгорая от нетерпения. – Время –
деньги.
- Истинно, дорогая! Лучше и не скажешь! Но тогда вам придется
раскрыть ваше имя, - судья достал из папки чистый лист бумаги,
придвинул к себе чернильницу с пером и приготовился писать.
- Пенелопа Карлайл, - я вздохнула. – Дочь покойного барона
Карлайла.
- Неожиданно… - он взглянул на меня поверх очков. – Давайте-ка
завещание, оставленное его милостью.
Я протянула ему документы, и судья внимательно прочел их. Меня
охватило волнение. Хоть бы все получилось!
- Отлично. И какое же дело вы решили начать, леди Карлайл? – сэр
Чарльстон окунул перо в чернила.
- Я хочу продавать еду, - ответила я. – Для начала просто с
обычного прилавка…
- Дорогая моя, вы можете построить навес со столами, где
проезжающий мимо человек может остановиться, перекусить в тени и
выпить вина. Тогда это вполне можно будет назвать таверной. У
вашего заведения появится статус, - посоветовал мне судья. – Дайте
ему название, и под ним мы внесем его в дело. Если все получится,
со временем на месте временного помещения появится постоянное
строение.