Скульптурная группа воссоздает эпизод одного из греческих мифов. Владыка подземного царства Плутон похищает дочь Зевса и богини плодородия Деметры и уносит ее с собой в Аид. Напряженная могучая фигура Плутона выражает решимость и несгибаемую волю, жесты отчаяния и мольбы мятущейся в ужасе девушки резко контрастируют с ними. У их ног находится трехголовый пес Цербер, страж подземного царства.
Сотрудничество с Воронихиным продолжалось и дальше. В 1808 г. Демут-Малиновский работал над интерьерами Павловского дворца и выполнил фигуры кариатид для «Кабинета-фонарика».
В 1811 г. скульптор участвовал в работах по оформлению здания Биржи. Он создал скульптурную группу «Триумф Нептуна» (другое название – «Балтийское море»).
В 1811 г. Демут-Малиновский приступил к оформлению здания Адмиралтейства, перестройка которого велась по проекту архитектора Андреяна Дмитриевича Захарова. Этой работой скульптор занимался в течение трех лет. Наиболее значительные из его творений – аллегорические статуи рек Енисея и Лены, а также аллегория «Европа» и некоторые другие. До настоящего времени эти работы, к сожалению, не сохранились. В 1860 г. они были сняты по причине ветхости и уничтожены.
С 1813 г. Демут-Малиновский занимался в основном станковой и мемориальной скульптурой. Патриотической теме посвящена его статуя «Русский Сцевола», выполненная в 1813 г. Это изображение русского крестьянина: вырвавшись из плена, он отрубает себе правую руку, на которой осталось клеймо завоевателей – буква N. Скульптура Демут-Малиновского вызывала в памяти историю римского юноши Муция, который лишил себя правой руки в доказательство верности родине и тем самым спас город от разорения. Юношу после этого стали звать «Сцевола», что означало «Левша».
Скульптура «Русский Сцевола» была одной из первых, в которой столь значительно воссоздавался образ простого человека. За нее Демут-Малиновский был произведен в профессора Академии.
Среди надгробных скульптур мастера выделяются памятник А. Н. Воронихину, исполненный в 1814 г., а также М. Б. Барклаю-де-Толли для его поместья в Эстонии, над которым скульптор трудился в 1821–1823 гг. Во второй половине 1810-х гг. он создал образы полководцев М. И. Кутузова и А. В. Суворова, ученого М. В. Ломоносова и поэтов В. А. Озерова и М. Н. Муравьева.