Незабываемые встречи. Сборник рассказов о грибах - страница 3

Строчок обыкновенный. Ядовитый вид

– Правильно, – подтвердила мама. – У них мозговидно-складчатая шляпка темно-каштанового цвета, а мякоть беловатая, жесткая, без особого вкуса и запаха. Эти грибы нужно знать и обходить стороной. Строчки обыкновенные – ядовитые! Вика тоже отличилась, и нашла сморчок обыкновенный, а затем и конический. Мама ужасно обрадовалась. – Это самые настоящие сморчки! К сожалению, здесь они растут редко, но в других местах их бывает очень много. Из них делают много хороших блюд

Сеня подошел к поваленному дереву. Оно было очень старым, без коры, а на поверхности росли маленькие грибочки размером с мячик от настольного тенниса.

Сморчок обыкновенный, форма круглая

Мама улыбалась: «Это круглая форма обыкновенного сморчка. Такие грибочки растут на бревнах. Они, хотя и маленькие, но очень вкусные. Поверхность гриба волнистая и бугристая. Мякоть у него беловатая, светло-коричневая, со слабым приятным запахом». А вот и настоящий обыкновенный сморчок, он очень вкусный.

Позже отличилась Вика. Она нашла самый настоящий конический сморчок. – Ну, ты и глазастая, – только и могла сказать мама.

Сморчок конический

Когда шли назад, то Сеня увидели яму, в которой лежал еще снег, и рядом с ним росли грибочки, похожие на ярко-красные рюмки. Он сорвал один такой грибок и понюхал, у него был слабый грибной запах.

– Эти грибы называются саркосцифой, и они появляются сразу после того, как сойдет снег. Если появились саркосцифы, то можно сказать, что пришла настоящая весна. Любоваться ими можно, но в пищу употреблять нельзя.

Саркосцифа ярко-красная

Вечером мы сидели за столом и лакомились картошкой со сморчками и гигантскими строчками

Жареные гигантские строчки

После ужина мы с Викой спели песню сегодняшнего дня:

Трам-там-там, трам-там-там!

Место есть здесь чудесам!

Вы и пикнуть не успели,

Как сморчки, строчки мы съели!

Вика рассказывала лучшей подружке Соне о последнем походе в

Карелию.

– Там есть реки с порогами. Ты видела когда-нибудь их по телевизору?

– А как же, но они ужасно страшные, там гибнут люди!

– Мы не плавали по рекам высшей категории сложности, а только по самым простым. Но, все-таки, в Карелии много порогов. Порой они появляются там, где их раньше не было из-за изменения уровня воды в реках. Вот два таких небольших порога были на нашей реке. Когда подплываешь к ним, то видишь кипящую воду. Это так кажется, что она кипит. На самом деле, там образуются буруны и водяные завихрения. Сначала очень страшно, а потом дух захватывает и появляется азарт. Ужасно хочется преодолеть это препятствие.