1 плитка шоколада – не менее 7 километров бега трусцой;
1 средний кусок халвы – 3 часа интенсивной работы в огороде.
ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА
Моя проблема лишнего веса началась именно из-за системы питания, связанной с профессиональной деятельностью. За несколько лет работы в компании по производству сухариков я привыкла употреблять снэки, появилась привычка вечерами пить пиво. Потом еще несколько лет работы в пельменной индустрии с обязательными дегустациями своей продукции, и все это на фоне сидячего («директорского») образа жизни… Конечно, такое не проходит даром. Организм не справился с избытком калорий, и совсем незаметно за 6–7 лет я набрала около 30 (!) килограммов. Поскольку этот процесс продолжался много лет, я постепенно привыкала к своему внешнему виду. К тому же муж всегда проявлял деликатность и никогда даже не намекал на то, что я изменилась. А дочка как-то раз после нашей поездки на горнолыжную базу, увидев меня в большом пуховике, стала ласково называть «коло-бочком». И я практически смирилась с изменениями своей внешности, даже не пыталась ничего исправить. И так бывает со многими людьми. Накопление веса происходит незаметно – с каждым приемом несбалансированной и нездоровой пищи.
УЖИН ОТДАЙ ВРАГУ
Система здорового питания включает в себя не только употребление полезных продуктов. Одной из ее важных составляющих является дисциплина. Для того чтобы организм усваивал необходимую энергию из пищи и получал от этого только пользу, важно соблюдать режим, в частности – не есть на ночь. Некоторые люди стараются следить за качеством своего питания в течение дня, но не могут удержаться от переедания в вечернее время. Это очень распространенная проблема людей с лишним весом.
Природа таких перееданий различна. Кто-то съедает тяжелый поздний ужин из-за того, что плохо питался в течение дня и очень голоден. Кто-то много ест вечером из-за того, что не может уснуть раньше 2 часов ночи. У женщин вечерние переедания часто связаны с недостатком положительных эмоций, стрессом. В такие моменты мы как бы добираем то, что не получили, испытывая удовольствие от еды.
Как бы то ни было, организм не может справиться с вечерней порцией лишних калорий. Все, что мы употребим после 19 часов, имеет большой шанс отложиться в жировой ткани. Дело в том, что работа обмена веществ не зависит от наших биоритмов или привычек. Наиболее активно он происходит в первой половине дня, после обеда начинает замедляться, поэтому переварить пищу вечером организму всегда сложнее. В связи с этим вечерние переедания являются одним из основных факторов набора веса.