Tiffany. Искусство хороших манер за столом - страница 2
Однажды дед сказал мне: «Джонни, человек затрачивает столько же усилий на плохие манеры, сколько и на хорошие, так почему не потратить время и научиться хорошим?»
Я выслушал его и понял, что мои манеры должны совершенствоваться. Уверен, дедушка написал бы продолжение этой книги для взрослых.
ДЖОН ХОВИНГ
Приглашаем к столу
Воспитанный молодой человек обычно помогает девушке присесть.
Когда вы оба уже расположились, не осматривайтесь вокруг, как испуганный жук. Повернитесь прямо к молодой леди и начните беседу.
Прежде всего давайте определимся, какую вилку или нож будем использовать.
Мы предпочитаем раскладывать столовое серебро в определенном порядке – первый прибор расположен снаружи.
Некоторые люди расставляют серебро по размеру, поэтому вы должны научиться отличать нож для рыбы от ножа для мяса и вилку для рыбы от вилки для мяса. Если у вас нет ножа или вилки для рыбы, пользуйтесь ножом и вилкой меньшего размера для другого блюда. Если вы ошиблись, просто продолжайте есть. Не кладите прибор обратно на стол. Будьте свободней.
Конец ознакомительного фрагмента.