ВсеОттенки. ПьюЧай. Книга третья - страница 6
Напрягаюсь, предвкушая налет драматизма момента. Но… ни лебединое семейство – и взрослые и малые, ни признанный охотничий пес не реагируют друг на друга стандартным хищным образом. Пес занят обонятельной практикой на своей территории, птицы царствуют на теплом асфальте. Картину дополнил водитель авто, безрезультатно помигавший фарами и развернувшийся в обратном направлении…
Дождливый день по-голландски
Первая десятидневка путешествия завершается дождливым днем. Вкрадчиво-незаметно-проникновенно промокло все!
При том, что небо в жемчужном муаре отнюдь не дождевого свойства. Будто разом все каналы и канальчики переместились в небесную сферу и тактично рассевают свое водное достояние широкими жестами, чтобы никто не остался обделенным.
Не открывая глаз или когда сердце рождает день*
Когда больше шестидесяти лет спишь с настежь открытым окном, а при каждом удобном случае и под открытым небом, возникает особый ритуал звукового вхождения в пробуждение. Чуть зависаешь по-над фонящим пространством утра не открывая глаз, вплетаясь сознанием в бытование СегоДня. Об-житая среда обитания фонит предсказуемо ритмично и оттого настраивает на соответствующий лад. Новое место, мягко говоря, корректирует настройки.
Утренний просвет, в моем бытовании по-голландски, звучит в сплетении гвалта чаек и… черных ворон дружно кормящихся улитками на парковом поле с одновременным пением скворцов в апрельском регистре, синиц в февральском, пролётных дроздов, искрящего чирканья аборигенов-попугаев, гоготанием гусей в канале и писком гадких утят из лебединого семейства, размером не уступающих родителям. Одним словом – ныряю в симфонию утра по-голландски. ================
*Когда солнце касается утра
наше сердце просыпается
рождение дня.
(корявый автоматический перевод в моей полировке со страницы современного Нидерландского сюрреалиста:)
Яблоко-о-о-о!
Когда долго-очень-долго практикуешь гастрономическую аскезу по соображениям опытной очевидности, при вхождении в иную культурную традицию четко ловишь составляющую кулинарного стиля, как особого знакового послания.
Традиционные пищевые пристрастия голландцев предельно просты – картофель (вплоть до культовых «картофельных студий»), сельдь с репчатым луком (день молодой сельди – нац. праздник со всеми последствиями), сыр (здесь комментарии не уместны), блины с беконом и, конечно, Его Величество Пиво в тандеме с можжевеловой водкой.